熊水榮又要招人，再招200名農(nóng)民到食用菌栽培示范基地務工。
熊水榮是福建省三明市將樂縣農(nóng)業(yè)局副局長，還是遠近聞名的食用菌栽培專家。2009年2月，福建省抽調(diào)他來實施對彭州唯一的產(chǎn)業(yè)援建項目。
組織交給他的任務，是培養(yǎng)300名食用菌栽培技術人員、300名產(chǎn)業(yè)營銷人員、30名農(nóng)產(chǎn)品深加工技術員。這個任務不輕，他還要在彭州紅巖鎮(zhèn)待上四年，成為后援建時代最后的堅守者。
圍繞這個援建項目，紅巖鎮(zhèn)正籌備建設“川西食用菌產(chǎn)業(yè)園”，走出當?shù)厥秤镁耘鄦我?、效益低下的困境?br />
安置板房變“產(chǎn)房”
三明市對口援建彭州紅巖鎮(zhèn)，后者也種食用菌。年栽培量超過4000萬袋，但品種只有黃背木耳。相比三明的設施農(nóng)業(yè)，紅巖栽培、加工模式粗放，產(chǎn)業(yè)效益不高。
熊水榮帶了20個珍稀食用菌品種過來。“調(diào)研一圈，發(fā)現(xiàn)彭州比三明更適合栽培。”熊水榮說，栽培原輔材料所需的木屑、玉米芯、麥麩等，在成都頗為常見，加之空氣濕度大、溫度平穩(wěn)，試驗證明，在成都每袋養(yǎng)菌包能產(chǎn)菇七八兩，比在福建多出二三兩。
示范基地建在哪兒是個難題。彭州給出5個選址方案，有工業(yè)園區(qū)、有農(nóng)田、有丘陵地帶，意見難以統(tǒng)一。
出人意料地，熊水榮說要種在板房里。那時，因農(nóng)房重建完成，大部分板房已空出，民政部門也在為板房的去向焦慮著。
“板房區(qū)地面已硬化，拆了費時費工，不如‘將計就計’。”熊水榮說，位于梨花村的安置區(qū)有3500間板房，改造下即可大展身手。
三間標準板房并作一個60平方米的蘑菇房，其內(nèi)還裝有空調(diào)。懸置的一排排熒光棍發(fā)著紅光。像這樣的種植法，當?shù)匕傩杖巳硕几行缕?。改造的板房中，還有他們未曾聽說過的制袋車間、滅菌室、冷卻室、接種室……
2009年底，第一茬杏鮑菇采摘，拉到雙流白家批發(fā)市場，每公斤賣到26元，且供不應求。
簽合同保收益
福建出資在彭州注冊了川樂食用菌有限公司，進行珍稀食用菌的示范推廣。目前，川樂每天向批發(fā)市場運送蘑菇1.5噸，批發(fā)價平均每公斤20元左右。
種植黃背木耳，每菌包只有幾毛到一元的利潤，種植珍稀食用菌高達兩元以上。這么賺錢的生意，在紅巖鎮(zhèn)的推廣并不順利。
一些農(nóng)民認為，種植珍稀食用菌，不僅技術要求高，投入成本也高，“哪有種木耳放心呢？”鎮(zhèn)上動員了幾次，也未見成效。熊水榮不得不另想辦法。
八角村、靈石村的農(nóng)民，從高半山轉(zhuǎn)移下來集中居住，發(fā)展相對落后。熊水榮對村兩委講：“村上投資6萬元，派人跟著學，我們提供場地和技術，年底至少返你們純利潤14萬元，我們簽合同！”村民起初還是不信。后來，村民們從種植、管理到市場銷售，一個環(huán)節(jié)一個環(huán)節(jié)地算，一年下來居然有18萬元的純利。八角村、靈石村，最后各要了3個菇房。
熊水榮還在為培養(yǎng)技術人員奔波。他從福建請來10個技術工人，作為傳授老師。震后，三明市還在紅巖鎮(zhèn)投入幾百萬元援建了一個食用菌試驗示范培訓基地，對村民進行免費培訓。
小鎮(zhèn)內(nèi)生動力澎湃
一個新的農(nóng)業(yè)項目，帶給紅巖鎮(zhèn)新的發(fā)展希望。
“圍繞珍稀食用菌栽培，紅巖將著力建設川西食用菌產(chǎn)業(yè)園。”鎮(zhèn)黨委書記劉濤說，該鎮(zhèn)將加大傳統(tǒng)食用菌品種的更新?lián)Q代，形成種植規(guī)模，進而謀劃專業(yè)的交易市場。
熊水榮說，紅巖地理位置優(yōu)越，處于彭州與什邡的中間節(jié)點，如果形成市場，將具有較強的輻射力。他認為，交易市場不限于農(nóng)產(chǎn)品采購，還應包括生產(chǎn)性原輔材料、加工機械設備等交易，乃至要有金融服務機構(gòu)的參與。
這個夢顯得有些遠。最為現(xiàn)實的是，川樂公司正在建設一條深加工生產(chǎn)線。新鮮食用菌的儲藏周期只有7天，而經(jīng)過加工制成干貨、罐頭、調(diào)味品后，不僅能延長儲藏時間，還能獲得增值效益。
紅巖鎮(zhèn)的另一個規(guī)劃，是打造西部蓮藕觀光農(nóng)業(yè)園。無獨有偶，這也是閩商參與建設的項目。
劉濤說，以珍稀食用菌、西部蓮藕觀光為依托，紅巖正尋找快速發(fā)展的內(nèi)生動力，向“田園、休閑、幸福”的發(fā)展目標邁進。
【記者手記】
農(nóng)村發(fā)展更需產(chǎn)業(yè)支撐
熊水榮吃住都在彭州偏僻的農(nóng)村，老婆、孩子也不在身邊，很多人以為他會寂寞。但出人意料的是，他與村民早就打成一片，仿佛熟絡的老朋友。
這種親熱不難理解。對于災后硬件已獲新生的農(nóng)村來說，當下最需要的恰是支撐長遠發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。熊水榮給紅巖帶來的，是技術、項目、投資，更是希望。
災后，彭州加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重建已顯成效。在“鹿鳴荷畔”安置點，金銀花基地今年規(guī)模將達到千畝以上，獼猴桃基地超過3500畝，食用菌達到600萬袋，蓮藕約有310畝，三木藥材突破2000畝。村民的人均年收入，從地震前的4000多元上升到6000多元。
作為農(nóng)業(yè)大市，彭州確立了建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)功能區(qū)的目標，立志成為西部一流的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟圈的核心，發(fā)展成為成都北部都市型生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)旅游目的地。
宏大的目標不應是空中樓閣。分解開來，它就是一個個的產(chǎn)業(yè)項目、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、先進技術以及在產(chǎn)業(yè)引領下，一戶戶走上致富路的農(nóng)民。
熊水榮是福建省三明市將樂縣農(nóng)業(yè)局副局長，還是遠近聞名的食用菌栽培專家。2009年2月，福建省抽調(diào)他來實施對彭州唯一的產(chǎn)業(yè)援建項目。
組織交給他的任務，是培養(yǎng)300名食用菌栽培技術人員、300名產(chǎn)業(yè)營銷人員、30名農(nóng)產(chǎn)品深加工技術員。這個任務不輕，他還要在彭州紅巖鎮(zhèn)待上四年，成為后援建時代最后的堅守者。
圍繞這個援建項目，紅巖鎮(zhèn)正籌備建設“川西食用菌產(chǎn)業(yè)園”，走出當?shù)厥秤镁耘鄦我?、效益低下的困境?br />
安置板房變“產(chǎn)房”
三明市對口援建彭州紅巖鎮(zhèn)，后者也種食用菌。年栽培量超過4000萬袋，但品種只有黃背木耳。相比三明的設施農(nóng)業(yè)，紅巖栽培、加工模式粗放，產(chǎn)業(yè)效益不高。
熊水榮帶了20個珍稀食用菌品種過來。“調(diào)研一圈，發(fā)現(xiàn)彭州比三明更適合栽培。”熊水榮說，栽培原輔材料所需的木屑、玉米芯、麥麩等，在成都頗為常見，加之空氣濕度大、溫度平穩(wěn)，試驗證明，在成都每袋養(yǎng)菌包能產(chǎn)菇七八兩，比在福建多出二三兩。
示范基地建在哪兒是個難題。彭州給出5個選址方案，有工業(yè)園區(qū)、有農(nóng)田、有丘陵地帶，意見難以統(tǒng)一。
出人意料地，熊水榮說要種在板房里。那時，因農(nóng)房重建完成，大部分板房已空出，民政部門也在為板房的去向焦慮著。
“板房區(qū)地面已硬化，拆了費時費工，不如‘將計就計’。”熊水榮說，位于梨花村的安置區(qū)有3500間板房，改造下即可大展身手。
三間標準板房并作一個60平方米的蘑菇房，其內(nèi)還裝有空調(diào)。懸置的一排排熒光棍發(fā)著紅光。像這樣的種植法，當?shù)匕傩杖巳硕几行缕?。改造的板房中，還有他們未曾聽說過的制袋車間、滅菌室、冷卻室、接種室……
2009年底，第一茬杏鮑菇采摘，拉到雙流白家批發(fā)市場，每公斤賣到26元，且供不應求。
簽合同保收益
福建出資在彭州注冊了川樂食用菌有限公司，進行珍稀食用菌的示范推廣。目前，川樂每天向批發(fā)市場運送蘑菇1.5噸，批發(fā)價平均每公斤20元左右。
種植黃背木耳，每菌包只有幾毛到一元的利潤，種植珍稀食用菌高達兩元以上。這么賺錢的生意，在紅巖鎮(zhèn)的推廣并不順利。
一些農(nóng)民認為，種植珍稀食用菌，不僅技術要求高，投入成本也高，“哪有種木耳放心呢？”鎮(zhèn)上動員了幾次，也未見成效。熊水榮不得不另想辦法。
八角村、靈石村的農(nóng)民，從高半山轉(zhuǎn)移下來集中居住，發(fā)展相對落后。熊水榮對村兩委講：“村上投資6萬元，派人跟著學，我們提供場地和技術，年底至少返你們純利潤14萬元，我們簽合同！”村民起初還是不信。后來，村民們從種植、管理到市場銷售，一個環(huán)節(jié)一個環(huán)節(jié)地算，一年下來居然有18萬元的純利。八角村、靈石村，最后各要了3個菇房。
熊水榮還在為培養(yǎng)技術人員奔波。他從福建請來10個技術工人，作為傳授老師。震后，三明市還在紅巖鎮(zhèn)投入幾百萬元援建了一個食用菌試驗示范培訓基地，對村民進行免費培訓。
小鎮(zhèn)內(nèi)生動力澎湃
一個新的農(nóng)業(yè)項目，帶給紅巖鎮(zhèn)新的發(fā)展希望。
“圍繞珍稀食用菌栽培，紅巖將著力建設川西食用菌產(chǎn)業(yè)園。”鎮(zhèn)黨委書記劉濤說，該鎮(zhèn)將加大傳統(tǒng)食用菌品種的更新?lián)Q代，形成種植規(guī)模，進而謀劃專業(yè)的交易市場。
熊水榮說，紅巖地理位置優(yōu)越，處于彭州與什邡的中間節(jié)點，如果形成市場，將具有較強的輻射力。他認為，交易市場不限于農(nóng)產(chǎn)品采購，還應包括生產(chǎn)性原輔材料、加工機械設備等交易，乃至要有金融服務機構(gòu)的參與。
這個夢顯得有些遠。最為現(xiàn)實的是，川樂公司正在建設一條深加工生產(chǎn)線。新鮮食用菌的儲藏周期只有7天，而經(jīng)過加工制成干貨、罐頭、調(diào)味品后，不僅能延長儲藏時間，還能獲得增值效益。
紅巖鎮(zhèn)的另一個規(guī)劃，是打造西部蓮藕觀光農(nóng)業(yè)園。無獨有偶，這也是閩商參與建設的項目。
劉濤說，以珍稀食用菌、西部蓮藕觀光為依托，紅巖正尋找快速發(fā)展的內(nèi)生動力，向“田園、休閑、幸福”的發(fā)展目標邁進。
【記者手記】
農(nóng)村發(fā)展更需產(chǎn)業(yè)支撐
熊水榮吃住都在彭州偏僻的農(nóng)村，老婆、孩子也不在身邊，很多人以為他會寂寞。但出人意料的是，他與村民早就打成一片，仿佛熟絡的老朋友。
這種親熱不難理解。對于災后硬件已獲新生的農(nóng)村來說，當下最需要的恰是支撐長遠發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。熊水榮給紅巖帶來的，是技術、項目、投資，更是希望。
災后，彭州加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重建已顯成效。在“鹿鳴荷畔”安置點，金銀花基地今年規(guī)模將達到千畝以上，獼猴桃基地超過3500畝，食用菌達到600萬袋，蓮藕約有310畝，三木藥材突破2000畝。村民的人均年收入，從地震前的4000多元上升到6000多元。
作為農(nóng)業(yè)大市，彭州確立了建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)功能區(qū)的目標，立志成為西部一流的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟圈的核心，發(fā)展成為成都北部都市型生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)旅游目的地。
宏大的目標不應是空中樓閣。分解開來，它就是一個個的產(chǎn)業(yè)項目、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、先進技術以及在產(chǎn)業(yè)引領下，一戶戶走上致富路的農(nóng)民。
