“這是用桑枝條來做的菌子，香味濃、口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有降血糖、調(diào)節(jié)血壓等作用，不信你買來試一下”。在四川珙縣底洞鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，芭蕉村1社蠶農(nóng)每天都在這里賣菌子。
　　“現(xiàn)在生產(chǎn)了香菇、雞腿菇、平菇、香菌等幾個(gè)品種，每天產(chǎn)量有100斤左右，能夠賣600——800元錢，一個(gè)月下來，有2萬來塊錢，比我養(yǎng)蠶收入還高”。何保田給筆者介紹。
　　桑枝，過去只能當(dāng)柴燒、爛在田頭地邊，甚至琮影響農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生的桑枝條，如今用來培育桑枝食用菌，成了珙縣底洞鎮(zhèn)蠶農(nóng)增收致富的新路子。走進(jìn)底洞鎮(zhèn)芭蕉村、楠橋村，室外蠶棚原來擺放蠶架的地方,已被一排排整齊的食用菌袋所代替，空氣中彌漫著桑枝食用菌特有的清香。
　　“全鎮(zhèn)現(xiàn)有桑園面積14500畝，每年生產(chǎn)桑枝3萬噸，如果都用來生產(chǎn)食用菌，可生產(chǎn)1000萬袋以上。今年計(jì)劃生產(chǎn)桑枝食用菌10萬袋。按每袋最低10元的產(chǎn)值，可增加蠶農(nóng)收入100萬元以上。今后我們還要引進(jìn)技術(shù)進(jìn)行深加工，注冊(cè)商標(biāo)，讓桑枝食用菌走進(jìn)大商場(chǎng)，成為我鎮(zhèn)第二大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)”。展望未來，底洞鎮(zhèn)黨委、政府信心百倍。