發(fā)揮資源優(yōu)勢，黑龍江省各地積極發(fā)展培育黑木耳產(chǎn)業(yè)。目前，全省黑木耳產(chǎn)量6億多斤，產(chǎn)值達200億元以上；預計未來幾年，全省黑木耳年產(chǎn)量有望達到10億斤以上，產(chǎn)值達到300億元。黑木耳產(chǎn)業(yè)將成為黑龍江省林產(chǎn)加工業(yè)在國際、國內(nèi)市場的強勢品牌。
黑木耳具有良好的保健功效，市場前景十分廣闊，而黑龍江省是全國黑木耳重要的主產(chǎn)省份，有著得天獨厚的氣候條件，各市縣大都從事黑木耳生產(chǎn)。按當前市場價格推算，每斤黑木耳大約30元左右，全省目前產(chǎn)量是6億多斤，最低交易額達200億元。在黑龍江省東寧縣，黑木耳產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為縣域經(jīng)濟發(fā)展的重要支撐。2010年，東寧縣黑木耳產(chǎn)量占全省40%，占全國20%。全縣102個村全部開展食用菌生產(chǎn)，共帶動1.8萬戶、4萬多人從事黑木耳生產(chǎn)。2011年全縣種植黑木耳13.9億袋，產(chǎn)量突破5.6萬噸，連續(xù)多年穩(wěn)產(chǎn)全國第一，成為全國乃至世界知名的黑木耳生產(chǎn)基地；黑木耳總產(chǎn)值達30億元，占全縣種植業(yè)產(chǎn)值70％以上。
黑龍江省許多市縣已把黑木耳作為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構及農(nóng)民致富的主導產(chǎn)業(yè)，并在抓品牌、建市場、活流通上下工夫。目前，尚志市葦河鎮(zhèn)、海林市山市鎮(zhèn)、穆棱市下城子鎮(zhèn)等黑木耳生產(chǎn)集中縣市，新建的黑木耳交易市場相繼啟動，形成“市場+企業(yè)+基地（農(nóng)戶）”的產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展模式。
