杏鮑菇、金針菇……在省會(huì)橋西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)里，各種各樣的菌類(lèi)被整齊劃一地包裝在設(shè)計(jì)精美的紙盒里，顯得格外惹人注目。批發(fā)商告訴記者：“石家莊市供銷(xiāo)系統(tǒng)組織農(nóng)民發(fā)展專(zhuān)業(yè)合作社，食用菌質(zhì)量提高規(guī)模擴(kuò)大，同集團(tuán)化的合作社打交道方便多了！”
省委研究室對(duì)靈壽縣供銷(xiāo)社領(lǐng)辦農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的成功探索進(jìn)行了調(diào)研，省領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于這種創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)也給予了肯定。
靈壽縣狗臺(tái)鄉(xiāng)南朱樂(lè)村參加合作社的農(nóng)民高興地說(shuō)：“合作社將咱生產(chǎn)食用菌的農(nóng)民組織起來(lái)，擴(kuò)大投資、提高質(zhì)量，共同面對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，讓我們既多掙錢(qián)又很省心。”
讓人眼前一亮的規(guī)?；?、現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，這在一家一戶(hù)為生產(chǎn)單位的情況下是不敢想象的
記者驅(qū)車(chē)來(lái)到了靈壽縣狗臺(tái)鄉(xiāng)南朱樂(lè)村，靈壽縣冀樂(lè)食用菌專(zhuān)業(yè)合作社映入我們眼簾，大院內(nèi)的墻上掛著幾塊亮閃閃的牌匾：供銷(xiāo)合作社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、特色專(zhuān)業(yè)村.……這些榮譽(yù)，更加激發(fā)起了我們的好奇心。
我們見(jiàn)到合作社理事長(zhǎng)、村主任李俊久的時(shí)候，他正在拌料房里和員工交流種植技術(shù)。他熱情地帶領(lǐng)我們走進(jìn)恒溫養(yǎng)菌房，參觀(guān)蘑菇生產(chǎn)全過(guò)程。
置身養(yǎng)菌房，感覺(jué)溫暖如春（溫度控制在攝氏20度至攝氏25度），放眼望去，白茫茫一片，已經(jīng)成型的杏鮑菇爭(zhēng)先恐后地從培養(yǎng)基里探出身子，像是一支支頭頂灰色帽子的球棒。這些頑皮的“小家伙”，看著并不起眼，卻能給村民帶來(lái)很好的經(jīng)濟(jì)效益，以我們參觀(guān)的７個(gè)出菇房為例，每天可出菇兩噸，平均每斤可賺七八元錢(qián)，整體效益很可觀(guān)。在現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝下，從開(kāi)始裝菌包到采菇，整個(gè)過(guò)程僅需55天。另外加上標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)設(shè)備，又可以保證一年四季都能正常生產(chǎn)。
這里的屋頂和地面都鋪設(shè)了保溫材料，菌房里和走廊里都掛著溫濕度計(jì)，李俊久指著菌房感慨道：“像這樣規(guī)模的基地，一家一戶(hù)根本就無(wú)法建立起來(lái)。除去資金和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售不說(shuō)，單是技術(shù)這一項(xiàng)門(mén)檻，就令村民望而卻步。”“這樣的基地全村總共有３個(gè)，分別生產(chǎn)茶樹(shù)菇、杏鮑菇、金針菇，每天往石家莊蔬菜批發(fā)市場(chǎng)送60噸蘑菇。”李俊久如數(shù)家珍般告訴記者。如此說(shuō)來(lái)，省會(huì)市民餐桌上的菌類(lèi)食品，很大一部分都是從這里運(yùn)送來(lái)的。
從單打獨(dú)斗到團(tuán)結(jié)協(xié)作，規(guī)模擴(kuò)大了、風(fēng)險(xiǎn)降低了，省心了、更掙錢(qián)了
靈壽縣供銷(xiāo)社理事會(huì)主任時(shí)兵江在談及專(zhuān)業(yè)合作社的種種好處時(shí)，有些動(dòng)情地說(shuō)道，以前單個(gè)農(nóng)戶(hù)“單打獨(dú)斗”式的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，就好比汪洋大海之中的“一葉孤舟”，在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)浪潮中，很容易就會(huì)被“雨打風(fēng)吹去”，而農(nóng)業(yè)合作社這種生產(chǎn)形式，能立足當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)資源和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并結(jié)合市場(chǎng)需求，進(jìn)行規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，這樣就能有效降低農(nóng)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，增加農(nóng)民收入。就拿培育蘑菇的原料來(lái)說(shuō)吧，以前用的是從新疆遠(yuǎn)途運(yùn)回的棉籽皮，一噸的成本是2000多元，現(xiàn)在用的是以木屑為主的原料，每噸成本只需200多元。僅此一項(xiàng)，每戶(hù)每年就多收入兩萬(wàn)多元。蘑菇培育要求恒溫，以前每戶(hù)農(nóng)民只能在冬天生產(chǎn)一季，現(xiàn)在有了恒溫的養(yǎng)菌房，一年四季都能進(jìn)行生產(chǎn)培育，而且已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)鏈，培育蘑菇剩下的培養(yǎng)基還可以喂豬，經(jīng)濟(jì)效益得以大大提高。說(shuō)完這番話(huà)，時(shí)兵江主任又特別告訴記者，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程不使用任何農(nóng)藥、化肥，做到了與污染源的“零接觸”，是真正的“綠色食品”。
在采訪(fǎng)過(guò)程中，南朱樂(lè)村村民孫慶菊碰巧路過(guò)，得知記者的來(lái)意后，她的話(huà)匣子一下就打開(kāi)了：“以前自己干，產(chǎn)量總上不去，銷(xiāo)路也不好打，投入和產(chǎn)出不成比例。加入了合作社，操心少了，收入反倒提高了。”是啊！農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社的大規(guī)模生產(chǎn)避開(kāi)了“單兵作戰(zhàn)”的風(fēng)險(xiǎn)，便于分工協(xié)作，在生產(chǎn)技術(shù)上有保障，生產(chǎn)程序化、系列化了，成本降低，市場(chǎng)擴(kuò)大，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，收入自然提高。合作社的專(zhuān)業(yè)化、特色化生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，在實(shí)踐中得到彰顯。
南朱樂(lè)村的蘑菇養(yǎng)殖不僅富了本村村民，還帶動(dòng)了鄰村村民致富，在談及此時(shí)，蘇凡同村的史玉芳喜笑顏開(kāi)地說(shuō)：“我家也入了股！以前種蘑菇全家都忙，現(xiàn)在我一個(gè)人來(lái)干這活兒就行了，還不用自家拉出去賣(mài)，比單干時(shí)全家人掙錢(qián)還多。丈夫孩子又能去其它地方干活兒，這樣家里就有好幾份收入呢！”在這里工作的許多村民都在農(nóng)業(yè)合作社入了股，年底還可以分紅，日子是芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高。據(jù)了解，冀樂(lè)食用菌專(zhuān)業(yè)合作社，現(xiàn)有社員115戶(hù)，輻射15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)120個(gè)村，帶動(dòng)種植戶(hù)4500戶(hù)，年助農(nóng)增收5000多萬(wàn)元。
省委研究室對(duì)靈壽縣供銷(xiāo)社領(lǐng)辦農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的成功探索進(jìn)行了調(diào)研，省領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于這種創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)也給予了肯定。
靈壽縣狗臺(tái)鄉(xiāng)南朱樂(lè)村參加合作社的農(nóng)民高興地說(shuō)：“合作社將咱生產(chǎn)食用菌的農(nóng)民組織起來(lái)，擴(kuò)大投資、提高質(zhì)量，共同面對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，讓我們既多掙錢(qián)又很省心。”
讓人眼前一亮的規(guī)?；?、現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，這在一家一戶(hù)為生產(chǎn)單位的情況下是不敢想象的
記者驅(qū)車(chē)來(lái)到了靈壽縣狗臺(tái)鄉(xiāng)南朱樂(lè)村，靈壽縣冀樂(lè)食用菌專(zhuān)業(yè)合作社映入我們眼簾，大院內(nèi)的墻上掛著幾塊亮閃閃的牌匾：供銷(xiāo)合作社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、特色專(zhuān)業(yè)村.……這些榮譽(yù)，更加激發(fā)起了我們的好奇心。
我們見(jiàn)到合作社理事長(zhǎng)、村主任李俊久的時(shí)候，他正在拌料房里和員工交流種植技術(shù)。他熱情地帶領(lǐng)我們走進(jìn)恒溫養(yǎng)菌房，參觀(guān)蘑菇生產(chǎn)全過(guò)程。
置身養(yǎng)菌房，感覺(jué)溫暖如春（溫度控制在攝氏20度至攝氏25度），放眼望去，白茫茫一片，已經(jīng)成型的杏鮑菇爭(zhēng)先恐后地從培養(yǎng)基里探出身子，像是一支支頭頂灰色帽子的球棒。這些頑皮的“小家伙”，看著并不起眼，卻能給村民帶來(lái)很好的經(jīng)濟(jì)效益，以我們參觀(guān)的７個(gè)出菇房為例，每天可出菇兩噸，平均每斤可賺七八元錢(qián)，整體效益很可觀(guān)。在現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝下，從開(kāi)始裝菌包到采菇，整個(gè)過(guò)程僅需55天。另外加上標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)設(shè)備，又可以保證一年四季都能正常生產(chǎn)。
這里的屋頂和地面都鋪設(shè)了保溫材料，菌房里和走廊里都掛著溫濕度計(jì)，李俊久指著菌房感慨道：“像這樣規(guī)模的基地，一家一戶(hù)根本就無(wú)法建立起來(lái)。除去資金和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售不說(shuō)，單是技術(shù)這一項(xiàng)門(mén)檻，就令村民望而卻步。”“這樣的基地全村總共有３個(gè)，分別生產(chǎn)茶樹(shù)菇、杏鮑菇、金針菇，每天往石家莊蔬菜批發(fā)市場(chǎng)送60噸蘑菇。”李俊久如數(shù)家珍般告訴記者。如此說(shuō)來(lái)，省會(huì)市民餐桌上的菌類(lèi)食品，很大一部分都是從這里運(yùn)送來(lái)的。
從單打獨(dú)斗到團(tuán)結(jié)協(xié)作，規(guī)模擴(kuò)大了、風(fēng)險(xiǎn)降低了，省心了、更掙錢(qián)了
靈壽縣供銷(xiāo)社理事會(huì)主任時(shí)兵江在談及專(zhuān)業(yè)合作社的種種好處時(shí)，有些動(dòng)情地說(shuō)道，以前單個(gè)農(nóng)戶(hù)“單打獨(dú)斗”式的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，就好比汪洋大海之中的“一葉孤舟”，在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)浪潮中，很容易就會(huì)被“雨打風(fēng)吹去”，而農(nóng)業(yè)合作社這種生產(chǎn)形式，能立足當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)資源和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并結(jié)合市場(chǎng)需求，進(jìn)行規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，這樣就能有效降低農(nóng)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，增加農(nóng)民收入。就拿培育蘑菇的原料來(lái)說(shuō)吧，以前用的是從新疆遠(yuǎn)途運(yùn)回的棉籽皮，一噸的成本是2000多元，現(xiàn)在用的是以木屑為主的原料，每噸成本只需200多元。僅此一項(xiàng)，每戶(hù)每年就多收入兩萬(wàn)多元。蘑菇培育要求恒溫，以前每戶(hù)農(nóng)民只能在冬天生產(chǎn)一季，現(xiàn)在有了恒溫的養(yǎng)菌房，一年四季都能進(jìn)行生產(chǎn)培育，而且已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)鏈，培育蘑菇剩下的培養(yǎng)基還可以喂豬，經(jīng)濟(jì)效益得以大大提高。說(shuō)完這番話(huà)，時(shí)兵江主任又特別告訴記者，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程不使用任何農(nóng)藥、化肥，做到了與污染源的“零接觸”，是真正的“綠色食品”。
在采訪(fǎng)過(guò)程中，南朱樂(lè)村村民孫慶菊碰巧路過(guò)，得知記者的來(lái)意后，她的話(huà)匣子一下就打開(kāi)了：“以前自己干，產(chǎn)量總上不去，銷(xiāo)路也不好打，投入和產(chǎn)出不成比例。加入了合作社，操心少了，收入反倒提高了。”是啊！農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社的大規(guī)模生產(chǎn)避開(kāi)了“單兵作戰(zhàn)”的風(fēng)險(xiǎn)，便于分工協(xié)作，在生產(chǎn)技術(shù)上有保障，生產(chǎn)程序化、系列化了，成本降低，市場(chǎng)擴(kuò)大，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，收入自然提高。合作社的專(zhuān)業(yè)化、特色化生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，在實(shí)踐中得到彰顯。
南朱樂(lè)村的蘑菇養(yǎng)殖不僅富了本村村民，還帶動(dòng)了鄰村村民致富，在談及此時(shí)，蘇凡同村的史玉芳喜笑顏開(kāi)地說(shuō)：“我家也入了股！以前種蘑菇全家都忙，現(xiàn)在我一個(gè)人來(lái)干這活兒就行了，還不用自家拉出去賣(mài)，比單干時(shí)全家人掙錢(qián)還多。丈夫孩子又能去其它地方干活兒，這樣家里就有好幾份收入呢！”在這里工作的許多村民都在農(nóng)業(yè)合作社入了股，年底還可以分紅，日子是芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高。據(jù)了解，冀樂(lè)食用菌專(zhuān)業(yè)合作社，現(xiàn)有社員115戶(hù)，輻射15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)120個(gè)村，帶動(dòng)種植戶(hù)4500戶(hù)，年助農(nóng)增收5000多萬(wàn)元。
