“地上的草可要鋤干凈噢，一米以下的枝丫一樣得理清，林地里通風(fēng)透氣了，紅菇才會(huì)長(zhǎng)得多、長(zhǎng)得好。”5日，剛過立春，在福建省三明市大田縣東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)的盂坂村山頭上，80多名村民忙得不亦樂乎。大田縣八峰天然菌業(yè)合作社董事長(zhǎng)蘇光地介紹說，近期，將組織村民對(duì)2850多畝盛產(chǎn)紅菇的山場(chǎng)進(jìn)行清理，讓林木“透氣”。
　　盂坂村盛產(chǎn)紅菇由來已久，但先前村民們各自為政，村里林區(qū)沒管好，產(chǎn)量不高。2007年7月，村干部蘇光地牽頭成立了八峰天然菌業(yè)合作社，村里136名村民踴躍加入。合作社實(shí)行“六統(tǒng)一”：統(tǒng)一管護(hù)、統(tǒng)一采摘、統(tǒng)一烘烤、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一分配，分工到人，利益均等，社員們積極性空前高漲，紅菇產(chǎn)量明顯高于周邊村莊，品質(zhì)也有很大提升，收成好的年份僅紅菇一項(xiàng)社員人均收入超過1萬(wàn)多元，成了周邊十里八鄉(xiāng)有名的“紅菇村”，合作社先后被評(píng)為省級(jí)、市級(jí)示范社。
　　身處密林中的盂坂人舍不得砍村，他們認(rèn)為，砍倒一棵樹，就減少了一個(gè)能生長(zhǎng)紅菇的地方，也就少了一條致富路，連村里每年烘烤紅菇需要的2000公斤木炭，也跑到周邊地區(qū)收購(gòu)。
　　如何提高紅菇產(chǎn)量？前年，合作社得到省農(nóng)科院技術(shù)幫扶，實(shí)施培育根系試驗(yàn)項(xiàng)目，拓展紅菇菌群成長(zhǎng)空間；去年，合作社又在草壟坑處建立50畝灌溉示范片，從4公里外的水源處引來自來水，在林區(qū)里安裝上噴灌設(shè)施，每到紅菇育菌時(shí)通過人工調(diào)控雨水，以提高紅菇品質(zhì)與產(chǎn)量。目前，這兩個(gè)技術(shù)改選項(xiàng)目的功效正逐步顯現(xiàn)。