我國(guó)食用菌消費(fèi)量將持續(xù)增長(zhǎng)
     　
     據(jù)來(lái)自科技部中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心有關(guān)專家的提示：食用菌將成為21世紀(jì)人類的主要食品之一，今后，我國(guó)食用菌消費(fèi)量將保持每年10％的增長(zhǎng)。
     　　我國(guó)是食用菌生產(chǎn)和出口大國(guó)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)食用菌的年總產(chǎn)量約為900萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的65％以上。
     　　我國(guó)政府對(duì)食用菌生產(chǎn)極為重視。資料顯示，自國(guó)家實(shí)施“七五”計(jì)劃以來(lái)，科技部、農(nóng)業(yè)部就把食用菌列入國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃項(xiàng)目；“八五”期間，又在浙江麗水、廣東肇慶、福建省科技開(kāi)發(fā)中心組織實(shí)施了“野草栽培食用菌技術(shù)”的研究并獲得成功。
     　　專家預(yù)測(cè)，隨著人們生活水平的提高，食用菌在國(guó)內(nèi)的消費(fèi)量還將以每年10％的速度上升。對(duì)此，農(nóng)業(yè)部已指定上海農(nóng)科院食用菌研究所盡快制定相關(guān)的新品種檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，以加快對(duì)食用菌新品種的保護(hù)。
    
    
     轉(zhuǎn)自：壹食品中國(guó)網(wǎng)