2月23日下午,莆田荔城區(qū)新度鎮(zhèn)溝頭村蘑菇種植大戶黃偉信在加工蘑菇,其身后立著一個立式燃煤蒸汽鍋爐。
往年,黃偉信等人用土法鐵鍋滅菌,七八個人1小時只能加工蘑菇1500公斤,需日夜不停地添柴加水,“煮”蘑菇滅菌,以免鮮蘑菇變壞。今年用了新型蒸汽鍋爐后,4人1小時可加工近3500公斤,而且滅菌效果更好、口感更鮮嫩。
新型蒸汽鍋爐還可一爐多用,在菇土消毒、菌種發(fā)酵、蘑菇成長等種植關(guān)鍵環(huán)節(jié),起到較強的保濕保溫功能,對提高蘑菇質(zhì)量有很大幫助。