猴頭菌化學成分及藥理活性的研究進展

【發(fā)布日期】：2019-01-23 【來源】：食用菌

【作者】陳慧；

【機構】無錫衛(wèi)生高等職業(yè)技術學校；

【摘要】對猴頭菌化學成分和藥理活性近年來的研究情況進行了綜述。已有研究表明,猴頭菌的化學組成包括多糖、萜類物質、甾醇類化合物、酚類物質、脂肪酸類化合物等,其具有助消化、抗腫瘤、抗氧化、提高免疫力、降血糖等生理功能。

【關鍵詞】猴頭菌; 活性成分; 生理作用;

關鍵詞： 猴頭菌

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