【作者】李娟 吳志會 解文強(qiáng) 周廷斌 彭學(xué)文
【機(jī)構(gòu)】唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院
【摘要】<正>
香菇是近年來栽培量最大的
食用菌之一。僅河北遵化2018年的栽培量就達(dá)3.2億棒。出菇結(jié)束后產(chǎn)生大量的菌糠,菌糠一般隨意堆放在路邊或焚燒,造成環(huán)境污染,不符合建設(shè)社會主義新農(nóng)村的標(biāo)準(zhǔn),并且香菇菌糠內(nèi)還含有豐富的粗蛋白、粗脂肪、灰分、磷等營養(yǎng)成分。如何充分利用香菇菌糠,
【關(guān)鍵詞】香菇;
平菇; 栽培; 菌糠;
