桑黃栽培管理，通風、土質(zhì)、濕度很關鍵！

【發(fā)布日期】：2023-12-20 【來源】：吉林農(nóng)大【作者】：劉曉龍

【核心提示】：桑黃栽培管理，通風、土質(zhì)、濕度很關鍵！

桑黃是一種中藥材，木段桑黃市場價格最高達1400元/千克（干），栽培桑黃經(jīng)濟效益顯著。但桑黃栽培技術復雜，仍有一部分桑黃栽培戶生產(chǎn)成本高，污染率居高不下，產(chǎn)量下降，經(jīng)濟效益差。為了找出桑黃栽培戶經(jīng)濟效益差或失敗的具體原因，本文就桑黃栽培管理關鍵技術進行分析，僅供桑黃栽培戶參考。

選擇適宜的栽培場地。桑黃栽培場地的海拔高度和氣候條件決定了桑黃子實體中的有效成分含量。一般海拔高度在350米以上的山區(qū)適宜栽培桑黃，因為山區(qū)具有小氣候環(huán)境，夏季晝夜溫差大、溫濕度適宜，桑黃子實體積累的干物質(zhì)（有效成分）含量高，桑黃質(zhì)量好。另外，山區(qū)空氣相對濕度較大，溫度不超過35℃，適宜桑黃生長發(fā)育，這一地區(qū)栽培桑黃管理技術簡單，噴水次數(shù)少，病蟲害發(fā)生較輕或不發(fā)生。

桑黃大棚走向及間距與通風降濕關系密切。首先是桑黃大棚最好南北走向，因為南北走向棚內(nèi)溫度、濕度以及光照條件均衡，桑黃生長發(fā)育整齊一致。如果東西走向，則南側(cè)溫度高、光照強，而北側(cè)溫度低、光照弱，導致棚內(nèi)桑黃生長發(fā)育不整齊。其次是桑黃生長發(fā)育期間要進行噴水、通風及遮蔭等操作，桑黃大棚間距要與大棚寬度相同，最小距離6米以上，如果桑黃大棚間距過密，桑黃在大棚側(cè)面通風時需要延長通風時間，而且個別大棚桑黃發(fā)生雜菌污染也會相互感染。三是桑黃菌段進棚和采收時操作不便，不能從大棚側(cè)面進出，增加勞動力成本，降低栽培戶的效益。

大棚內(nèi)的土質(zhì)影響菌段含水量和棚內(nèi)空氣相對濕度。土質(zhì)影響桑黃菌段含水量，進而影響桑黃產(chǎn)量。大棚栽培桑黃是將菌段擺放在大棚內(nèi)的畦床上，要求土質(zhì)為沙壤土，因為沙壤土既能保持水分，而且還能保持菌段的含水量。當棚內(nèi)空氣相對濕度小時可以噴水增濕，水分在短時間內(nèi)滲入土中，畦床不積水。而沙子不保水，降低菌段含水量；粘土噴水后會積水，使棚內(nèi)空氣相對濕度過大，易發(fā)生雜菌污染。所以應選擇沙壤土場地栽培桑黃。

關鍵詞： 桑黃栽培管理

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