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    香菇之源——吳三公與菇神廟


    【發(fā)布日期】:2010-12-09  【來源】:中國慶元網(wǎng)
       吳三公是傳說中用“砍花法”栽培香菇的創(chuàng)始人,被后世菇民尊為“菇神”;菇神廟奉祀的菇神就是吳三公。吳三公原名吳昱(煜,一說名判夫,字繼山,因排行第三,人稱三公。南宋高宗建炎四年(1130)生于浙江省龍、慶、景三縣交界之龍巖村(屬龍泉縣)、后徙居慶元縣西洋地。吳三公世居深山,以打獵采菌為生,在長期實(shí)踐中,從傳統(tǒng)種菇經(jīng)驗(yàn)中得到啟示,創(chuàng)造了砍花法,為人工栽培香菇奠定了基礎(chǔ)。被菇民奉為“菇神”。
      菇神廟始建于南宋度宗咸淳元年(1265),是由鄉(xiāng)人吳榮標(biāo)出資建修的,因廟址在松源溪邊,又稱“松源殿”,或稱“西洋殿”。宋殿早已毀記,后于清乾隆三年付)重建,亦頹廢,現(xiàn)存新殿是在清光緒元年住)由龍、慶、景三縣菇民集資重建。菇神廟占地952.35平方米,殿分三進(jìn),一進(jìn)戲臺(tái),二進(jìn)大亭.三進(jìn)正殿。神廚中供奉身騎黑虎、手執(zhí)金鞭的吳三公神像。每年農(nóng)歷7月16—18日,各地菇客云集此殿,于祭奉神主后,共議菇事。菇神廟還配有廟產(chǎn),有董事會(huì)專司管理。
      除西洋地之外,在景寧的毛坑口,在龍泉的下田亦修有菇神廟,至今保存完好。在毛坑口的菇神廟內(nèi),有懸掛橫匾的“菇邦共廳”、“三合堂”,為三縣菇民領(lǐng)袖議 事之所。還有許多奉祀?yún)侨男R或神位牌,在三縣境內(nèi)比比皆是。為紀(jì)念這位民間科學(xué)家,1989年10月,在吳三公誕生的龍巖村,由菇民集資10萬元,已開始重修吳三公故居。1992年1 月浙江慶元縣舉辦中國首屆香菇節(jié),對(duì)在民間宏揚(yáng)菇類文化起著積極的作用。(張壽橙 陳士瑜)

    世界香菇發(fā)源地——香菇鼻祖——浙江省慶元縣龍巖村吳三公廟

     

     
     
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