2 菌種污染的原因

　　2.1 培養(yǎng)基滅菌不徹底 在這種情況下，往往在瓶（袋）內(nèi)培養(yǎng)基的上、中、下各層同時(shí)出現(xiàn)雜菌，且雜菌種類較多（兩種以上）。

　　2.2 接種室（箱）消毒不嚴(yán)，或接種人員操作不慎造成污染這類原因造成的污染多在培養(yǎng)基表面最先出現(xiàn)雜菌，而其它地方又稍后出現(xiàn)雜菌。

　　2.3 菌種帶有雜菌 菌種帶菌所造成的污染往往是成批地發(fā)生，從幾十瓶（袋）到幾百瓶（袋），而且雜菌首先在接種塊上出現(xiàn)，雜菌種類比較一致。

　　2.4 菌種培養(yǎng)室不衛(wèi)生 瓶塞或袋口包扎不緊或棉塞潮濕瓶（袋）破損等原因造成污染，且多在菌種培養(yǎng)中期或后期發(fā)生。

　　3 預(yù)防措施

　　3.1 做好培養(yǎng)料的配制工作 選用優(yōu)質(zhì)的原輔材料和合理的培養(yǎng)料配方，達(dá)到適宜的培養(yǎng)料的含水量。認(rèn)真操作，以免造成瓶（袋）出現(xiàn)微孔以至破損。

　　3.2 凈化環(huán)境，減少病菌數(shù)量 要求培養(yǎng)環(huán)境通風(fēng)干燥，遠(yuǎn)離污染源，使用前要嚴(yán)格做好培養(yǎng)環(huán)境滅菌工作。

　　3.3 滅菌要徹底 合理擺放培養(yǎng)基，注意排放冷空氣，確定合適的滅菌壓力和滅菌時(shí)間。

　　3.4 選用優(yōu)良菌種 選用無污染、種性好，菌絲生長勢(shì)強(qiáng)菌齡適宜菌種。

　　3.5 操作過程要嚴(yán)格、規(guī)范 保證在菌種制作過程中，各個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格按照無菌操作規(guī)程

 

　　常用計(jì)量單位符號(hào)　1、時(shí)間：d（天）、h（小時(shí)）、min（分）、s（秒）?！?、長度：km（千米）、m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）。　3、面積：m2（平方米）、667m2（畝）、hm2（公頃）?！?、體積：m3（立方米）、L（升）、ml（毫升）、μl（微升）?！?、質(zhì)量：t（噸）、kg（公斤 千克）、g（克）、mg（毫克）、μg（微克）。　6、濃度：mg/L、mg/kg（ppm,1×10-6）。