豬苓在我國分布較廣,河北、山西、河南、遼寧、吉林、湖北、四川、云南、貴州、陜西、甘肅等省均有種植。陜西省的安康、漢中、商洛、寶雞、西安、渭南等秦、巴山區(qū)有野生。現(xiàn)將其人工栽培技術(shù)介紹如下:
選地整地 由于該植物喜肥沃濕潤、富含腐殖質(zhì)、排水良好的蔭坡熟地。所以最好選擇海拔高度1000~2000米的林下,坡向東南或西南即半蔭坡,土層深厚、腐殖多,疏松的砂質(zhì)壤上。植被物為樺木、橡、槭等林下。
繁殖方法 目前人工栽培多栽小豬苓進(jìn)行繁殖。
栽培時間 可以在春季或秋季栽培,這時豬苓正度過休眠期進(jìn)入生長期,密環(huán)菌也處在生長期,兩者可相互建立良好共生關(guān)系。
栽培方法 采用坑栽,一般坑深50厘米,長寬各70厘米。林下栽培,既防止破壞森林,又能給豬苓創(chuàng)造適宜的環(huán)境和防止水土流失。栽培前首先要培育好密壞菌的菌床或菌材,一般用長有密環(huán)菌的朽樹根、樹枝、樹皮作菌種和砍的新樹棒(粗約10厘米,長50~60厘米的短節(jié))堆放在坑內(nèi),蓋土20~25厘米,溫度適宜,經(jīng)過1~2個月即可使用。也可使用培育好準(zhǔn)備栽天麻的菌材,或栽過天麻尚未腐爛又沒長雜菌的老棒來栽培豬苓。一窩用5根菌棒,下種菌核0.18千克。栽培時選完整無傷的新鮮野生小豬苓,或把豬苓核分成小塊,每塊大小如核桃一般,用手指壓緊使菌核扯斷的菌絲斷面與菌材緊密結(jié)合。一根菌材上可壓放苓塊7~8個,栽好一根,用腐殖上把四周培好,不留空隙。以此類推,一般只栽一層,最好蓋腐殖土20~25厘米,略高出地面,兩年后可以采挖。
采收加工 豬苓多年生習(xí)性,一兩年內(nèi)產(chǎn)量不高,栽培三四年才是繁殖旺盛時期。收獲中要注意表面土層中的菌核。全年都可以采收,以夏秋季采收為好。色黑質(zhì)硬的稱為老核,這就是商品豬苓,也就是第一代第二代豬苓。色澤鮮嫩的灰褐色或黃色豬苓,一般核體松軟,可作種核。
在收獲時要去老留幼,將已收獲的豬苓菌核去雜刷洗,弄得干干凈凈,然后在日光下自然晾曬,干后即可裝運銷售。用麻袋或竹籮裝,放干燥處保存。
豬苓外皮烏黑光澤,體重,堅實,斷面潔白或黃色者為佳。
選地整地 由于該植物喜肥沃濕潤、富含腐殖質(zhì)、排水良好的蔭坡熟地。所以最好選擇海拔高度1000~2000米的林下,坡向東南或西南即半蔭坡,土層深厚、腐殖多,疏松的砂質(zhì)壤上。植被物為樺木、橡、槭等林下。
繁殖方法 目前人工栽培多栽小豬苓進(jìn)行繁殖。
栽培時間 可以在春季或秋季栽培,這時豬苓正度過休眠期進(jìn)入生長期,密環(huán)菌也處在生長期,兩者可相互建立良好共生關(guān)系。
栽培方法 采用坑栽,一般坑深50厘米,長寬各70厘米。林下栽培,既防止破壞森林,又能給豬苓創(chuàng)造適宜的環(huán)境和防止水土流失。栽培前首先要培育好密壞菌的菌床或菌材,一般用長有密環(huán)菌的朽樹根、樹枝、樹皮作菌種和砍的新樹棒(粗約10厘米,長50~60厘米的短節(jié))堆放在坑內(nèi),蓋土20~25厘米,溫度適宜,經(jīng)過1~2個月即可使用。也可使用培育好準(zhǔn)備栽天麻的菌材,或栽過天麻尚未腐爛又沒長雜菌的老棒來栽培豬苓。一窩用5根菌棒,下種菌核0.18千克。栽培時選完整無傷的新鮮野生小豬苓,或把豬苓核分成小塊,每塊大小如核桃一般,用手指壓緊使菌核扯斷的菌絲斷面與菌材緊密結(jié)合。一根菌材上可壓放苓塊7~8個,栽好一根,用腐殖上把四周培好,不留空隙。以此類推,一般只栽一層,最好蓋腐殖土20~25厘米,略高出地面,兩年后可以采挖。
采收加工 豬苓多年生習(xí)性,一兩年內(nèi)產(chǎn)量不高,栽培三四年才是繁殖旺盛時期。收獲中要注意表面土層中的菌核。全年都可以采收,以夏秋季采收為好。色黑質(zhì)硬的稱為老核,這就是商品豬苓,也就是第一代第二代豬苓。色澤鮮嫩的灰褐色或黃色豬苓,一般核體松軟,可作種核。
在收獲時要去老留幼,將已收獲的豬苓菌核去雜刷洗,弄得干干凈凈,然后在日光下自然晾曬,干后即可裝運銷售。用麻袋或竹籮裝,放干燥處保存。
豬苓外皮烏黑光澤,體重,堅實,斷面潔白或黃色者為佳。