有機(jī)天麻，又名赤箭、定風(fēng)草、白龍皮等，是蘭科天麻屬多年生草本植物，根狀莖肥厚，無(wú)綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥，是名貴中藥。下面就一起來(lái)看一下有機(jī)天麻的栽培方法吧!

　　一、栽培時(shí)間

　　有機(jī)天麻栽培一般為當(dāng)年10月下旬至翌年4月。10月下旬至12月上旬土壤結(jié)凍之前播種為冬栽，春季3-4月土壤解凍之后播種為春栽，高海拔山區(qū)播種時(shí)間可延期至5月。

　　二、場(chǎng)地選擇

　　有機(jī)天麻栽培場(chǎng)地可選擇房前屋后、荒野坡地、果園林地等任何土地田塊，尤以透氣滲水性強(qiáng)的沙質(zhì)壤土為最佳。土壤pH值為5-6。

　　三、建畦

　　平地可就地按寬80厘米、深10厘米、長(zhǎng)不限作畦;荒野坡地視坡勢(shì)地形建成梯式橫畦，畦與畦間距1米左右，畦邊樹木、雜草盡量保留，便于遮蔭、防畦坎或畦埂潰崩。果園林地依地形建畦，四周開挖排水溝。

　　四、播種栽培

　　將直徑5-8厘米、長(zhǎng)30厘米的菌材段筒按“田”字方框形組排于畦底，每平方米定位排放菌材15筒。再將直徑約2厘米、長(zhǎng)10厘米的菌枝撒放于菌材方框的空地內(nèi)，每格方框空地撒放菌枝約2公斤與菌材平。然后將有機(jī)天麻種點(diǎn)播于每筒菌材的兩端和兩側(cè)，每平方米定點(diǎn)播種66粒約500克。最后用PH值5-6的濕潤(rùn)沙壤土或腐質(zhì)土填充菌材和菌枝空隙至覆蓋菌材2厘米深，全畦土表加蓋10-20厘米厚的干燥枝葉、雜草、疏通好排水溝。

　　五、管理要點(diǎn)

　　(1)溫度管理：有機(jī)天麻生產(chǎn)的適宜溫度為13-25度(土表以下10厘米)，在此溫度段內(nèi)，越高越好?？販厥翘炻榉乱吧耘喙芾淼闹匾ぷ?。冬季要防凍，海拔1000米以下的地區(qū)，栽種后覆蓋10-20厘米厚的枝葉、雜草即可;高于1000米以上的地區(qū)可將覆蓋物加厚至30厘米。夏秋要防高溫和干旱，除了利用遮蔭物防高溫外，還可利用補(bǔ)水未降低土壤溫度。補(bǔ)水以日落、土溫下降后進(jìn)行。

　　(2)水分管理：冬季至翌春(清明前)土壤溫度控制在10%-20%。4-6月提高土壤濕度達(dá)60%左右。6—8月天麻進(jìn)入旺季生長(zhǎng)期，營(yíng)養(yǎng)積累達(dá)到高峰，此時(shí)宜保水降溫、保墑排漬，進(jìn)行綜合管理。到了9月，有機(jī)天麻營(yíng)養(yǎng)積累進(jìn)入后期，達(dá)到生理成熟階段，此時(shí)畦床土壤濕度應(yīng)控制在40%以下，10月下旬土壤溫度已降至10℃，天麻進(jìn)入休眠期，即可揭土采挖。每平方米可采挖鮮天麻7公斤左右。