1、香菇種植基料混配的比例很重要，每種原料都必須嚴(yán)格按照合理科學(xué)的比例進(jìn)行混配，糾正“越多越好”的錯(cuò)誤觀念。針對(duì)某些微量元素，在掌握尺度上，我們盡量本著“寧少勿多”的原則，如果某一種原料成分超過(guò)上限，可能造成相反的效果。比如石灰、過(guò)磷酸鈣、石膏、尿素等原料添加招標(biāo)便可能爛棒。另外，水分過(guò)大，原料混拌不均，或者原料混拌后沒(méi)有在短時(shí)間內(nèi)高溫滅菌消毒，使基料變酸，PH值發(fā)生變化也會(huì)導(dǎo)致?tīng)€棒現(xiàn)象發(fā)生。

      2、在養(yǎng)菌的過(guò)程中，養(yǎng)菌場(chǎng)地長(zhǎng)時(shí)間通風(fēng)不良，致使場(chǎng)內(nèi)氧氣不足，二氧化碳含量超標(biāo)，菌絲活力減弱，發(fā)生回菌退菌現(xiàn)象，導(dǎo)致菌絲發(fā)育受到抑制也會(huì)發(fā)生爛棒現(xiàn)象。

      3、在菌絲發(fā)育階段由于場(chǎng)地持續(xù)高溫，特別是在刺孔放氣時(shí)堆溫驟然升高發(fā)生“燒菌”現(xiàn)象，造成菌絲萎縮甚至死亡。

      4、養(yǎng)菌場(chǎng)地遮光不當(dāng)，菌袋被陽(yáng)光直射，紫外線灼傷菌棒內(nèi)的菌絲，出現(xiàn)局部淌黃水或者紅水，引發(fā)潰爛傳染。

      5、菌棒補(bǔ)水超標(biāo)，或者補(bǔ)進(jìn)菌棒內(nèi)水分溫度偏高，碰巧趕上高溫潮濕天氣，如果管理時(shí)處理不及時(shí)很容易造成爛棒現(xiàn)象發(fā)生。另外，菌棒補(bǔ)水后沒(méi)能有效出菇，導(dǎo)致菌棒內(nèi)水分不能隨著出菇帶出，也是導(dǎo)致?tīng)€棒發(fā)生的原因。

      6、采菇作業(yè)時(shí)沒(méi)有及時(shí)清理菇根，或者由于采菇手法有誤，帶出大塊菌料，造成菌棒受傷，噴水后很容易造成有害霉菌滋生，導(dǎo)致菌棒潰爛松散。