讓蘑菇“住”上空調(diào)房，而種蘑菇的人“靠邊站”。提起這事兒，莫說是城里人覺得新鮮，就連長期和農(nóng)業(yè)打交道的農(nóng)民也感到很稀奇。這事兒就發(fā)生在長豐縣吳山鎮(zhèn)。據(jù)了解，在空調(diào)房里養(yǎng)出的蘑菇更加水靈，形體好、味道正，市場供不應求，價格也比以普通種植方式種出的蘑菇貴。
　　走進吳山鎮(zhèn)土郢村，只見一處三層樓高的聯(lián)排白色鋼構(gòu)廠房，格外顯眼。從外觀之，人們會認為這是一個現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)車間。當你走進“車間”內(nèi)，你會看到另外一番情景：一排排8米高的貨架上，有序地“擠滿”了一袋袋菌種。“我們采用的是設(shè)施種植模式，每個房間內(nèi)都安裝了空調(diào)，一年四季恒溫在5℃～7℃，讓金針菇在最佳的環(huán)境下生長。”種植戶鄧光政介紹說。
　　鄧光政就是讓菌菇“住”進空調(diào)房的“種植達人”，而他自己房間裝的空調(diào)卻舍不得用。和蘑菇打了20年“交道”的鄧光政，從1993年開始，就在合肥市租地蓋大棚種蘑菇。從1999年他開始嘗試設(shè)施栽培，利用空調(diào)恒溫調(diào)控，四季種植金針菇，并取得良好收益。
　　為更好地發(fā)展自己的事業(yè)，2007年鄧光政回到家鄉(xiāng)土郢村，投資700多萬元建了3個約4萬平方米的設(shè)施栽培廠房。“金針菇是低溫食用菌，所以，我在每間廠房內(nèi)都裝上空調(diào)，自動調(diào)溫，全封閉種植。”鄧光政告訴記者，像這種栽培模式，目前在安徽省只有2家。
　　“優(yōu)越的生長環(huán)境”提升了金針菇“身價”。“雖然每斤要貴1.5元，但這種金針菇比較干燥，形體好，顏色正，口感好，人們喜歡吃，而且方便運輸貯存。”前來采購金針菇的一家火鍋店負責人評價說。
　　 當下，鄧光政空調(diào)房種植出的金針菇日產(chǎn)量都在3000公斤，全部銷往合家福、華聯(lián)等大超市，并與合肥蜀王、傣妹等火鍋店簽訂了常年供貨協(xié)議，產(chǎn)品供不應求。