三季度，浙江麗水市食品藥品監(jiān)管局對(duì)市區(qū)部分餐館、快餐店、小吃店等餐飲單位進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，對(duì)米面制品、食用油、大米、調(diào)味品、食用菌共六大類(lèi)190批次食品進(jìn)行定量檢測(cè)，總合格率為98.42%。其中，在18批次的食用菌檢測(cè)中，共有3個(gè)批次鎘超標(biāo)。
據(jù)悉，鎘會(huì)對(duì)呼吸道產(chǎn)生刺激，長(zhǎng)期暴露會(huì)造成嗅覺(jué)喪失癥、牙齦黃斑或漸成黃圈，鎘化合物不易被腸道吸收，但可經(jīng)呼吸被體內(nèi)吸收，積存于肝或腎臟造成危害，尤以對(duì)腎臟損害最為明顯。還可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和軟化。
據(jù)悉，鎘會(huì)對(duì)呼吸道產(chǎn)生刺激，長(zhǎng)期暴露會(huì)造成嗅覺(jué)喪失癥、牙齦黃斑或漸成黃圈，鎘化合物不易被腸道吸收，但可經(jīng)呼吸被體內(nèi)吸收，積存于肝或腎臟造成危害，尤以對(duì)腎臟損害最為明顯。還可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和軟化。
