二、換品牌：“品牌溢價”大于“產品降價”

   “做大品牌”是我們?yōu)?a href="http://m.californiadrainexperts.com" target="_blank">食用菌企業(yè)進行品牌提升的終極目的。比如，我們以前去打豆油，可能漲一塊錢都嫌貴，以為消費者對產品利益沒有感知，認為所有都有沒有差異化。而他們現(xiàn)在愿意為了一個“金龍魚”的牌子多花幾十元而仍不覺得虧，這就是品牌溢價。食用菌行業(yè)也是初級農產品，沒有差異化，依靠產品降價，不如打造“品牌溢價”。在創(chuàng)意之初，我們必須看到品牌未來的市場價值，找到合適的獨特占位！

　　三、換廣告：為經銷商爭取更多的終端消費者

　　市場本如止水，想要不沉沒，就要不沉默。農產品領域缺少真正的王牌，我們就要打造你所在行業(yè)里的“可口可樂”。挖掘品牌最核心價值，洞察消費群最核心需求，深入調查市場競爭態(tài)勢與行業(yè)趨勢，為企業(yè)現(xiàn)狀把脈，我們相信“唯有創(chuàng)新”才能推動未來市場。一個好創(chuàng)意，可以讓“啞巴變喇叭”。中國食用菌協(xié)會一句“中國菌，世界品”口號打響全球市場；鮮活的惠和優(yōu)鮮菌吉祥物“優(yōu)鮮冠軍”讓品牌形象更親切；眾興菌業(yè)精準定位，品牌形象提升檔次。

　　四、換渠道：為擁堵的大流通渠道向多元化渠道引流

　　從經銷商到終端消費者，深耕優(yōu)勢渠道，強化終端營銷推廣。（1）渠道擴展：從傳統(tǒng)的流通渠道走出來，跨界到各種終端渠道，如商超、餐飲、機關/學校食堂、團購、采購、醫(yī)院等渠道。（2）渠道深耕：抓住一個優(yōu)勢渠道做好，甚至以絕對優(yōu)勢壟斷該渠道。如商超渠道，我們可以通過各種創(chuàng)新的營銷方式，如品牌宣傳，差異化展示、引導消費促銷活動等。

　　轉型階段的食用菌市場，瞬息萬變，錯綜復雜，到處是商機，但也到處是陷阱，只有掌握了與時俱進的心方法，才能躲開陷阱，抓住商機。我想，如果把北京橙樂廣告“換個方法賣蘑菇”的新思路應用到食用菌行業(yè)中，至少能讓更多的食用菌企業(yè)走出營銷的泥潭，與企業(yè)一起馳騁品牌戰(zhàn)場！

　　董麗紅

　　北京橙樂視覺廣告有限公司創(chuàng)始人之一。國內第一個從市場、品牌、消費角度系統(tǒng)解讀食用菌行業(yè)的品牌專家，創(chuàng)導“360度食用菌品牌系統(tǒng)”，率先洞察和提出“換個方法賣蘑菇”的論斷，并全面揭示食用菌品牌營銷的特殊性、戰(zhàn)略路徑和獨特方法，協(xié)助眾多食用菌企業(yè)成功打造品牌，推動中國食用菌走向品牌化。被譽為“中國食用菌品牌首席專家”。