十一是現(xiàn)代化商業(yè)物流體系形成，產(chǎn)品質(zhì)量提高。食用菌的物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代向我們走來，創(chuàng)新并完善食用菌新興產(chǎn)業(yè)市場運(yùn)營的體制機(jī)制，創(chuàng)建以DIY體驗(yàn)式參與為特色的Mushroom mall食用菌商業(yè)運(yùn)營新模式，積極探索并不斷完善食用菌拍賣交易新模式，以培育食用菌龍頭企業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，推動(dòng)有條件的食用菌龍頭企業(yè)掛牌上市。
十二是從初加工到以食用菌為基礎(chǔ)材料的深加工產(chǎn)品甚至藥品涌現(xiàn)。采用新型科技成果和工業(yè)化裝備來武裝龍頭企業(yè)，提高食用菌產(chǎn)品精深加工環(huán)節(jié)技術(shù)和工藝，加長產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷提高食用菌產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率。針對(duì)食用菌產(chǎn)品的精深加工和多層增值環(huán)節(jié)發(fā)展薄弱的狀況，全方位、多層次加大招商引擎力度，借外商的技術(shù)與資本優(yōu)勢，加快壯大食用菌初深加工產(chǎn)品。
十三是一家一戶小農(nóng)食用菌作坊減少，集約生產(chǎn)公司+農(nóng)戶 mushroom mall涌現(xiàn)。在市場化進(jìn)程中，中國食用菌栽培模式將在保持一定的包容性的基礎(chǔ)上，逐漸向規(guī)范化、適度規(guī)?；霓r(nóng)戶聯(lián)合經(jīng)營以及組織化方向發(fā)展，受食用菌產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)力密集型特點(diǎn)和近幾年勞動(dòng)力成本上升新趨勢影響，全自動(dòng)或半自動(dòng)中小型機(jī)械化生產(chǎn)必將成為手工勞動(dòng)的替代選擇，使食用菌產(chǎn)業(yè)在吸納勞動(dòng)力就業(yè)、推動(dòng)農(nóng)民組織化發(fā)展、提高農(nóng)民收入、改善生態(tài)環(huán)境、增加農(nóng)村居民生活幸福指數(shù)發(fā)揮更大的作用，使其真正成為具有鮮活元素的朝陽產(chǎn)業(yè)。栽培模式多元共存并漸趨規(guī)范，生產(chǎn)單元由單個(gè)農(nóng)戶小規(guī)模向企業(yè)為主體的工廠化、規(guī)?；?、機(jī)械化發(fā)展。
十四是食用菌文化內(nèi)涵更加豐富。隨著食用菌研究的不斷深入，相關(guān)書籍、刊物逐漸增多，更便于人們了解認(rèn)識(shí)食用菌；食用菌相關(guān)的科普作品數(shù)量、質(zhì)量均有所提高；食用菌文化內(nèi)涵更為豐富；電視、網(wǎng)絡(luò)等各種媒體的飛速發(fā)展也無形之中加快了食用菌文化的傳播。例如菌類博物館明顯增多，主題更加鮮明；藏品增加由單純展示功能向兼有研究功能過渡，以蘑菇為主題的藏品與工藝品有所提升并逐步普及。
十五是公眾對(duì)食用菌的認(rèn)知水平大幅提高。食用菌具有高蛋白、低脂肪，含人體所需多種氨基酸和微量元素，被譽(yù)為21世紀(jì)的保健食品。聯(lián)合國糧農(nóng)組織倡導(dǎo)最科學(xué)的“一葷一素一菇”飲食營養(yǎng)搭配，食用菌將在國家食物安全體系中承擔(dān)重任。在2009年4月8日，為了確保糧食安全，國務(wù)院總理溫家寶主持召開國務(wù)院常務(wù)會(huì)議，討論并通過《全國新增500億kg糧食生產(chǎn)能力規(guī)劃（2009-2020年），這意味著，秸稈的產(chǎn)量還將增加600億kg，即秸稈總量將達(dá)到7600億kg，這些秸稈中，除了滿足生活燃料（大約40%），發(fā)展養(yǎng)殖（大約30%）外，剩余的30%約合2280億kg左右用于食用菌生產(chǎn)，按照50%的生物轉(zhuǎn)化率計(jì)算，即可生產(chǎn)食用菌1140億kg，能夠在國家食物安全體系發(fā)揮重要的作用。
