“3+3”模式開辟一條新路

為了保證合作社可持續(xù)發(fā)展，讓農(nóng)民熟練掌握專業(yè)的種菇技術(shù)，獲得更多的收益，董偉根據(jù)市場需求，制定了“3+3”經(jīng)營模式和“五統(tǒng)一”管理模式。

“3+3”經(jīng)營模式：即“基地+合作社+農(nóng)戶”的整體經(jīng)營方式、“試驗(yàn)+生產(chǎn)+銷售”的循環(huán)運(yùn)營管理模式。公司以500畝基地為依托，注冊資金150萬元，在懷柔區(qū)成立了森海食用菌種植專業(yè)合作社，吸納110多戶社員入社。這些社員以租用大棚、代加工菌棒、合作種植等方式，與公司結(jié)成利益共同體，從而解決了種植戶的后顧之憂。

“5統(tǒng)一”運(yùn)營管理模式：即“統(tǒng)一菌棒生產(chǎn)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一回收產(chǎn)品、統(tǒng)一銷售渠道”。這樣，可有效地降低種植農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn)。在“3+3”經(jīng)營模式和“5統(tǒng)一”運(yùn)營管理方式雙重作用下，短短兩年多的時(shí)間，基地種植面積由500畝增加到了1000畝，年產(chǎn)鮮香菇突破1000萬公斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1億多元。

“南菇北種”創(chuàng)造一項(xiàng)奇跡

2011年11月9日，央視7頻道的每日農(nóng)經(jīng)節(jié)目以“不一樣的香菇”為題，報(bào)道了中菌菌業(yè)有限公司“南菇北種”的成功經(jīng)驗(yàn)。一時(shí)間，引起人們極大興趣。而創(chuàng)造這一奇跡的人，就是董偉帶領(lǐng)的森海食用菌種植專業(yè)合作社。

這種在鋼架大棚里種植的香菇名為“168”品種，原產(chǎn)于我國南方，其最大的特點(diǎn)是個(gè)兒大、肉厚，顏色呈灰褐色，吃起來肉質(zhì)細(xì)嫩香濃、有嚼頭。