聯(lián)盟將針對(duì)行業(yè)的共性關(guān)鍵問題,對(duì)菌種選育、生產(chǎn)工藝、新產(chǎn)品研發(fā)、保鮮加工等產(chǎn)業(yè)前端技術(shù)進(jìn)行攻關(guān)。從源頭創(chuàng)新入手,完善產(chǎn)品質(zhì)量檢測、評(píng)價(jià)系統(tǒng),制定、實(shí)施技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)、崗位操作細(xì)則以及可追溯管理系統(tǒng),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)。此外,聯(lián)盟將組織國內(nèi)、外企業(yè)和同行間的技術(shù)交流活動(dòng),以指導(dǎo)和推動(dòng)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)升級(jí),提高國際競爭力。
短期將完成以下工作:(1)通過聯(lián)盟整合行業(yè)科技資源,提高黑木耳行業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。(2)建設(shè)技術(shù)創(chuàng)新資源的共享平臺(tái)。(3)建立新的技術(shù)轉(zhuǎn)移和擴(kuò)散機(jī)制。(4)形成合理的人才交流與培養(yǎng)機(jī)制。(5)開展國內(nèi)外科技交流與合作,促進(jìn)本行業(yè)先進(jìn)技術(shù)的擴(kuò)展。(6)成立聯(lián)盟產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金,吸引銀行、創(chuàng)業(yè)投資機(jī)構(gòu)參與聯(lián)盟。(7)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化體系,推動(dòng)黑木耳等食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。(8)探索創(chuàng)建流通企業(yè)、龍頭企業(yè)和菌農(nóng)之間緊密合作的新模式。(9)創(chuàng)建生產(chǎn)、加工和流通企業(yè)緊密合作新模式。