據(jù)調查， 2014年，楚雄州共采集野生菌2.16萬噸，其中：松茸1094噸,牛肝菌9606噸，塊菌48噸，干巴菌484噸，雞樅1579噸，木耳209噸，香菌257噸，其它雜菌8507噸。全州野生菌產量約占云南省野生菌產量的五分之一，2007年，第五屆世界菌根食用菌大會在楚雄州召開，南華縣被授予“野生菌王國”稱號。

　　據(jù)了解，南華縣農民人均野生菌收入達1500元，南華縣五街鎮(zhèn)咪黑么村人均野生菌收入6770元，收入最高的農戶達12萬元。

　　據(jù)孫贇介紹說，楚雄州野生菌具有菇體肥大、菇帽肥厚、結構緊密、色澤鮮艷、出產期長、口味口感好等特點，深受外商和消費者的喜愛；楚雄州野生菌均出產于遠離城鎮(zhèn)的山區(qū)林地, 交通閉塞，工業(yè)很少, 農業(yè)不發(fā)達, 生產中不使用化肥、農藥，沒有污染，屬于天然有機綠色產品。

　　到目前為止，楚雄州已建立野生菌加工出口企業(yè)34家，2014年實現(xiàn)工業(yè)產值10.8億元，有1戶企業(yè)被認定為國家高新技術企業(yè)，有8戶企業(yè)被認定為省級林業(yè)龍頭企業(yè)；年產值千萬元以上的15戶；有出口企業(yè)6戶，2014出口野生菌2800噸，創(chuàng)匯1809萬美元。全州野生菌加工企業(yè)的數(shù)量占全省的26%，加工產值占全省的31%，出口創(chuàng)匯占全省的23%。2014年，全州野生菌采集和加工總產值達20億元，楚雄州已經(jīng)成為云南野生菌生產、交易、加工、出口的主要基地，野生菌產業(yè)已經(jīng)成為楚雄州的重要產業(yè)和優(yōu)勢產業(yè)。

　　對生長野生菌的林地實行承包經(jīng)營、封閉管理，規(guī)范采集，使野生菌越采越多、越采越好

　　野生菌屬自然生長的野生植物，沒有明確的產權歸屬，受經(jīng)濟利益的驅使，一到采菌季節(jié)，山區(qū)群眾蜂擁上山掠奪式采摘野生菌，致使野生菌資源遭到巨大破壞。

　　對此，楚雄州實行了封山育菌，就是對生長野生菌的林地實行承包經(jīng)營、封閉管理，并對野生菌進行科學經(jīng)營和規(guī)范采集，培育優(yōu)質高產野生菌的技術措施。

　　據(jù)孫贇介紹說，封山育菌是楚雄州最早創(chuàng)造的野生菌培育模式，其優(yōu)勢是解決了野生菌的產權問題和掠奪式采摘問題。從1993年以來，全州已推廣野生菌封山保育150萬畝，全州野生菌產量由2000年的0.6萬噸增加到2014年的2.16萬噸，增長了2.6倍，松茸產量由2000年的160噸增加到2014年的1094噸，增長了5.8倍，塊菌由2000年的6噸增加到2014年的48噸，增長了7倍。經(jīng)過推廣封山育菌，使野生菌由無序采摘向有序采摘轉變，由掠奪式采摘向科學采摘轉變，使野生菌越采越多、越采越好，野生菌產業(yè)逐年壯大，山區(qū)農民經(jīng)濟收入不斷增加。