蜜環(huán)菌和天麻屬共生關(guān)系

　　我國天麻存在產(chǎn)量低，產(chǎn)量不穩(wěn)定，“空塘”現(xiàn)象，為改變這種現(xiàn)象國內(nèi)一直在不斷探索天麻生長之路。楊祝良的報告以蜜環(huán)菌物種與天麻的關(guān)系為主要研究對象，他表示過去一般認(rèn)為是“蜜環(huán)菌A. mellea”為天麻提供養(yǎng)分的是，“蜜環(huán)菌A. mellea”具有菌蓋淡土黃色、蜂蜜色至黃褐色；菌褶彎生至延生，孢子印白色；多具菌環(huán)和根狀菌索的特征。蜜環(huán)菌是寄生菌、腐生菌和共生菌，和天麻屬于共生關(guān)系，不同來源的蜜環(huán)菌菌株對天麻產(chǎn)量和天麻素的含量影響不同。

　　對蜜環(huán)菌分類研究歷史分為國際蜜環(huán)菌研究、國內(nèi)蜜環(huán)菌研究。國際蜜環(huán)菌研究中蜜環(huán)菌屬成立（形態(tài)）、生物種劃分（性親和實驗）、系統(tǒng)發(fā)育研究（DNA序列）；國內(nèi)從形態(tài)分類、中國生物種Chinese Biological Species (CBS)、系統(tǒng)發(fā)育研究IGS、tef1-α進(jìn)行研究。

　　如何劃分蜜環(huán)菌生物種？蜜環(huán)菌真菌多為雙因子四極性配合系統(tǒng)，不同倍性菌株形態(tài)不同。是典型的單孢菌株呈白色棉毛狀氣生菌落形態(tài)；組織分離菌株呈褐色扁平殼狀、缺乏氣生菌絲的菌落形態(tài)。我國蜜環(huán)菌所存在的共性問題：一是單個或兩個片段無法識別系統(tǒng)；二是樣品和參考序列都較少有礙識別。中國蜜環(huán)菌屬有14個蜜環(huán)菌生物種（CBS）與分子系統(tǒng)發(fā)育，識別出的系統(tǒng)發(fā)育種之間的關(guān)系，尋找適合與天麻共生的蜜環(huán)菌，需要了解栽培天麻的蜜環(huán)菌菌種的特性。

　　不同天麻不同物種蜜環(huán)菌伴栽

　　解析中國蜜環(huán)菌物種多樣性、蜜環(huán)菌生物種與系統(tǒng)發(fā)育種的關(guān)系、適合天麻栽培的蜜環(huán)菌物種是當(dāng)前研究的重中之重。中國蜜環(huán)菌屬分為5個支系，至少15個系統(tǒng)發(fā)育種，具有兩個新記錄：A. nabsnona 和日本生物種A. sp. (Nag. E)，7個新種，其中6個為中國特有。

　　隨后，楊祝良分析了分子系統(tǒng)發(fā)育種與生物種的關(guān)系：僅有6個生物種的菌株與系統(tǒng)發(fā)育種一一對應(yīng)，其余生物種的菌株或分屬于兩個不同的系統(tǒng)發(fā)育種，或兩個或多個不同生物種的菌株歸屬于同一個系統(tǒng)發(fā)育種。在交配實驗（單-單交配haploid–haploid）種得出性親和實驗的物種劃分可能有其局限性的結(jié)論。

　　對伴栽天麻的蜜環(huán)菌的認(rèn)識從物種多樣性、菌種培養(yǎng)特性、相對專一性、菌種篩選入手。“適麻適菌原則”：不同天麻不同物種蜜環(huán)菌伴栽。菌種均屬于弱致病力蜜環(huán)菌，生長速度快，具較豐富的根狀菌索，單軸分支。

　　最后，楊祝良總結(jié)到，基于多基因聯(lián)合分析發(fā)現(xiàn)中國蜜環(huán)菌屬包括5個支系，含至少15個系統(tǒng)發(fā)育種，約占全球已知種的1/3，含7新種，2中國新記錄種。在中國的14個生物種中，僅有6個生物種的菌株與系統(tǒng)發(fā)育種一一對應(yīng)，其余生物種的菌株或分屬于兩個不同的系統(tǒng)發(fā)育種或兩個或多個不同生物種的菌株歸屬于同一個系統(tǒng)發(fā)育種。而與天麻共生的皆為致病力弱的物種（7種），致病力強(qiáng)的蜜環(huán)菌（A. mellea）難以用于天麻栽培。烏天麻宜選用A. sp. 2和A. sp. 3，紅天麻宜選用A. sp. 6。

　　據(jù)悉，2016第四屆全國天麻會議暨中國（大方）天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇由中國菌物學(xué)會主辦，中共大方縣委、大方縣人民政府、易菇網(wǎng)、恒大大方扶貧管理有限公司共同承辦。會議在展示天麻產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新趨勢的基礎(chǔ)上，聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展熱點、難點，倡議推進(jìn)天麻成為新食品原料，交流冬蓀、天麻套種栽培技術(shù)，挖掘產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的增長極。會議安排了“大方天麻”區(qū)域公用品牌創(chuàng)建與精準(zhǔn)扶貧高峰論壇、天麻新食品原料高峰論壇、天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、冬蓀產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、招商推介會與新產(chǎn)品新技術(shù)推介會、企業(yè)及基地參觀考察，舉行了中國天麻產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟會議、貴州省天麻產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟工作會議、大方天麻冬蓀產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)意見專家會審討論等豐富多彩的內(nèi)容，同期還舉行了大方天麻冬蓀烹飪大賽、大方縣端午節(jié)民族民間中醫(yī)藥文化交易會、天麻產(chǎn)業(yè)博覽會暨大方縣民俗特色產(chǎn)品展、2016首屆全國天麻攝影、書畫、詩歌作品展，來自國內(nèi)外400多名代表參加會議。