易菇網訊：7月3-4日，中國工程院李玉院士前往上海調研指導食用菌產業(yè)發(fā)展。中國食用菌協會副會長、江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠，中國食品土畜進出口商會食用菌分會秘書長劉自強一同陪同調研。

　　7月3日，李玉院士一行來到上海盈輝農業(yè)發(fā)展有限公司進行考察，在公司負責人的陪同下來到有機香菇栽培基地，對原料場、拌料裝袋滅菌車間，接種、發(fā)菌、出菇、包裝、存放等各個環(huán)節(jié)進行了參觀指導，并詳細了解有機香菇生產管理制度、規(guī)程。李玉院士充分肯定了該公司在香菇工廠化生產等方面取得成績，并希望進一步提升有機香菇的質量管控能力，為持續(xù)保持有機香菇的質量品質打下更加堅實的基礎。

　　7月4日，李玉院士一行來到上海光明森源生物科技有限公司進行考察指導。李玉院士一行首先參觀了金針菇、蟹味菇工廠，察看了食藥用菌生產過程，隨后與光明食品集團上海五四有限公司總經理劉紅強、森源生物黨委書記張引芳、總經理張洪偉就下一步深入合作進行了坦誠交流。雙方達成重要共識，表示將進一步密切校企合作，在食用菌生產過程中的關鍵技術問題研發(fā)以及科技成果轉化等方面加強合作聯系。同時，應張洪偉總經理的邀請，李玉院士還與森源公司領導及中層以上干部、技術骨干進行了座談，重點介紹了當前國家供給側改革和農業(yè)結構調整等方面的政策以及國內外食用菌產業(yè)發(fā)展形勢，隨后圍繞食用菌栽培、精深加工、品牌建設、流通管理、質量控制、技術創(chuàng)新等食用菌生產方面的問題與大家進行了交流。