合肥晚報(bào)訊　平菇、金針菇、雞腿菇……你知道嗎，市場(chǎng)上這些越來(lái)越受到市民喜愛(ài)的健康食品，有不少都是外來(lái)戶，我市食用菌的產(chǎn)能不足，導(dǎo)致市場(chǎng)供不應(yīng)求。昨天，合肥市食用菌協(xié)會(huì)的２００多位種植戶云集肥西縣三河鎮(zhèn)，共同商討未來(lái)我市菌業(yè)發(fā)展大計(jì)。

據(jù)合肥市食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)孫偉介紹，食用菌生產(chǎn)是一項(xiàng)投資小、見(jiàn)效快的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。目前，我市農(nóng)民也逐漸認(rèn)識(shí)到生產(chǎn)食用菌所帶來(lái)的比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更高的收入。作為種植大縣的肥西縣，去年一年食用菌生產(chǎn)就為農(nóng)民帶來(lái)近１億元的收入。我市目前有食用菌種植戶約３０００家，日產(chǎn)以平菇、金針菇、香菇、雙孢菇等為主的食用菌１００余噸。而隨著市民對(duì)菌類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的深入了解，食用菌的需求量增長(zhǎng)迅猛。目前，周谷堆批發(fā)市場(chǎng)食用菌一條街每天銷量近２００噸食用菌，而產(chǎn)自本地的只占一半，缺口部分從湖北隨州、山東、河南，本省的淮南等地運(yùn)來(lái)。因此，我市食用菌生產(chǎn)急需要擴(kuò)大產(chǎn)能，彌補(bǔ)市場(chǎng)供應(yīng)不足，以滿足市民餐桌需求。  （楊俊 世一 光熬）