易菇網(wǎng)訊：“目前我國農(nóng)業(yè)總體呈發(fā)展上升趨勢，面臨著重大機(jī)遇，信息化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，食用菌產(chǎn)業(yè)也如此，可加強(qiáng)智能裝備的研發(fā)，減少勞動力投入，提高生產(chǎn)率”。6月24日下午，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所孫忠富研究員在第十一屆全國食用菌學(xué)術(shù)研討會、2017中國食用菌產(chǎn)業(yè)年會暨第四屆中國食用菌博覽會專題報告環(huán)節(jié)如是說。

　　食用菌是我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的重要組成

　　報告中，孫忠富研究員表示，中國是世界第一設(shè)施農(nóng)業(yè)大國，2016年全國設(shè)施園藝面積約7200萬畝，總產(chǎn)值突破1.26 億元。食用菌農(nóng)業(yè)是我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的重要組成，符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向。

據(jù)介紹，我國的食用菌生產(chǎn)常用的設(shè)施主要有日光溫室、各類塑料棚，以及為了利于控溫控濕，一些北方地區(qū)建造的半地下菌菇棚。在一些發(fā)達(dá)地區(qū)，大型人工氣候式生產(chǎn)和智能工廠化生產(chǎn)也取得了很大的進(jìn)展，并建立了許多示范工程基地。孫忠富研究員也指出，從軟件商看，信息化管理水平如數(shù)字化，網(wǎng)絡(luò)化和智能化水平較還較低。

　　他認(rèn)為，信息化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，食用菌產(chǎn)業(yè)也如此，可加強(qiáng)智能裝備的研發(fā)，減少勞動力投入，提高生產(chǎn)率；在信息化技術(shù)和智能化管理方面，實現(xiàn)軟件和硬件的深度融合，提升生產(chǎn)過程的自動化水平，管理過程的智能化水平，構(gòu)建智慧型生產(chǎn)模式；同時順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)+和大數(shù)據(jù)的時代潮流，利用互聯(lián)網(wǎng)+思維，構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系、精準(zhǔn)化生產(chǎn)方式、提升農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)水平、完善產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。他也提到其關(guān)鍵是發(fā)展數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化技術(shù)，進(jìn)行智慧化管理，核心是物聯(lián)網(wǎng)，大數(shù)據(jù)等技術(shù)的應(yīng)用。

　　應(yīng)用信息技術(shù)驅(qū)動食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　“我國目前正處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型時期，信息技術(shù)日益成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)力驅(qū)動引擎，甚至成為發(fā)展現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)的科技制高點。充分應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)，加快農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，提高創(chuàng)新能力，用現(xiàn)代技術(shù)和裝備武裝支撐農(nóng)業(yè)發(fā)展，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色環(huán)保、高效可持續(xù)發(fā)展的必由之路。”孫忠富研究員在報告中指出。

　　據(jù)介紹，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下，物聯(lián)網(wǎng)，大數(shù)據(jù)，移動互聯(lián)和云計算技術(shù)紛紛出現(xiàn)，食用菌產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展機(jī)遇。通過促進(jìn)環(huán)境優(yōu)化控制，人工智能應(yīng)用，工廠化技術(shù)，產(chǎn)品安全溯源、電子商務(wù)等快速發(fā)展，可使得食用菌產(chǎn)業(yè)在多元化的發(fā)展中升級提速。

　　孫忠富研究員認(rèn)為，技術(shù)升級是產(chǎn)業(yè)升級的基礎(chǔ)，利用物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)，實現(xiàn)食用菌環(huán)境精準(zhǔn)控制，應(yīng)用自動化和人工智能技術(shù)，降低勞動成本，提高生產(chǎn)效率；而推動產(chǎn)業(yè)升級成功的關(guān)鍵在于能夠以新的生產(chǎn)方式獲得競爭優(yōu)勢及可持續(xù)發(fā)展，充分應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)等技術(shù)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型；同時，基于物聯(lián)網(wǎng)，大數(shù)據(jù)等技術(shù)，生產(chǎn)管理更加科技化、便捷化、規(guī)?；?，可使生產(chǎn)過程更加透明，安全溯源能力得到更大提升。最后，談及互聯(lián)網(wǎng)+電子商務(wù)模式，他表示當(dāng)前食用菌的電子商務(wù)活動非常活躍，可以說，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的環(huán)境下，食用菌產(chǎn)業(yè)迎來了發(fā)展春天。
此次會議由中國菌物學(xué)會主辦，由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西大學(xué)、山西省農(nóng)業(yè)廳蔬菜管理站、易菇網(wǎng)承辦， 來自全國多個科研院所、大專院校、企事業(yè)單位、行業(yè)協(xié)會等400余名代表參加了此次會議。會議設(shè)置有主題報告、專題報告以及食用菌基礎(chǔ)科學(xué)及生物技術(shù)、食用菌遺傳與育種、食用菌栽培技術(shù)及病蟲害防控、食用菌營養(yǎng)健康及采后技術(shù)、食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展與科學(xué)技術(shù)問題四個分會場以及藥用真菌與開發(fā)研討會、珍稀食用菌發(fā)展研討會、中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，共計60余場專業(yè)報告。同時，為適應(yīng)食用菌學(xué)術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形勢、新需求，助推產(chǎn)學(xué)研的交流與合作，會期有50余家食用菌企業(yè)帶來了數(shù)百種食用菌產(chǎn)品，涉及食用菌原輔材料、機(jī)械設(shè)備、消殺藥品、食用菌休閑快消品等數(shù)千種食用菌初級和精深加工產(chǎn)品亮相。此次會議注重學(xué)術(shù)與產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，有效促進(jìn)了食用菌產(chǎn)、學(xué)、研的交流與合作，進(jìn)一步推動了食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。