為貫徹落實“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開發(fā)、共享”發(fā)展理念，結合大田縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整實際情況，推進食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、設施化、標準化、專業(yè)化發(fā)展。大田縣農(nóng)業(yè)部門積極做好新技術、新品種引進示范推廣。重點發(fā)展木薯稈、木薯渣代用料栽培食用菌生產(chǎn)；常規(guī)栽培與反季節(jié)栽培共進、草腐菌和木腐菌栽培并舉等，并取得了較好的社會效益和經(jīng)濟效益。

　　據(jù)悉，大田縣在桃源鎮(zhèn)示范推廣層架式栽培香菇210萬袋，采用雙層塑料袋裝袋，內(nèi)層保水袋保護香菇菌棒水分，避免菌棒由于脫袋后快速脫水；采用智能定量補水機精確注水，有利香菇轉潮出菇；引進推廣香菇L212、L238等新品種示范栽培210萬袋；在華興鎮(zhèn)昆山村栽培大球蓋菇20畝，開展利用油茶殼栽培大球蓋菇試驗示范，做到科技試驗、示范，科技先行、引領該縣食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。