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  • 北緯31°湖北省八大產(chǎn)地做優(yōu)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈


    【發(fā)布日期】:2021-12-17  【來(lái)源】:湖北日?qǐng)?bào)
    【核心提示】:剛剛閉幕的湖北首屆農(nóng)博會(huì),湖北食用菌(香菇)產(chǎn)業(yè)鏈大放異彩。除了首度移師武漢的隨州菇博會(huì)端出豐盛的“隨州香菇”大餐,食用菌產(chǎn)業(yè)鏈展示專區(qū)里,干菇、香菇醬、香菇脆等產(chǎn)品琳瑯滿目,香飄全場(chǎng)。

    剛剛閉幕的湖北首屆農(nóng)博會(huì),湖北食用菌香菇)產(chǎn)業(yè)鏈大放異彩。除了首度移師武漢的隨州菇博會(huì)端出豐盛的“隨州香菇”大餐,食用菌產(chǎn)業(yè)鏈展示專區(qū)里,干菇、香菇醬、香菇脆等產(chǎn)品琳瑯滿目,香飄全場(chǎng)。

    食用菌是湖北省特色蔬菜產(chǎn)業(yè),去年產(chǎn)量46.37萬(wàn)噸,出口創(chuàng)匯53.9億元。其中,香菇在食用菌產(chǎn)業(yè)中占比70%以上。根據(jù)《湖北省蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)施方案》,到2025年,食用菌綜合產(chǎn)值超過(guò)650億元。

    出口穩(wěn)坐“第一把交椅”

    12月15日,房縣回龍鄉(xiāng)一萬(wàn)村軍誼香菇合作社大棚內(nèi),菇農(nóng)正在采摘新鮮香菇。該基地100畝,擁有100萬(wàn)袋香菇菌棒。“房縣小花菇”是我國(guó)與歐盟首批認(rèn)證的100個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品之一。作為十堰市區(qū)域公用品牌,“房縣小花菇”早已“跳”出房縣,種植范圍擴(kuò)大到鄖陽(yáng)、鄖西、竹溪、竹山等地,香菇大棚在十堰農(nóng)村星羅棋布。截至9月底,十堰市完成食用菌生產(chǎn)1.5億棒,生產(chǎn)鮮菇11.5萬(wàn)噸,產(chǎn)值15.1億元。

    地處“北緯31°香菇黃金帶”的8個(gè)縣市區(qū)——隨縣、廣水、曾都、鄖陽(yáng)、房縣、南漳、遠(yuǎn)安和鐘祥,已形成香菇大基地生產(chǎn)、大市場(chǎng)交易、大規(guī)模加工、大批量出口的“農(nóng)工貿(mào)”一體化發(fā)展產(chǎn)業(yè)格局,產(chǎn)業(yè)地位處于全省之首、全國(guó)前列。

    隨州,瞄準(zhǔn)千億產(chǎn)業(yè),構(gòu)建從菌種繁育、基地建設(shè)、精深加工到原輔料生產(chǎn)、副產(chǎn)物利用、機(jī)械制造的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式;竹溪,篩選秀珍菇、滑子菇、猴頭菇等效益高、成本低的品種,作為全縣重點(diǎn)發(fā)展品種,鞏固脫貧成果,推進(jìn)鄉(xiāng)村振興;鄖陽(yáng),打造香菇小鎮(zhèn),發(fā)展集產(chǎn)業(yè)、觀光、研學(xué)、科教于一體的文旅融合產(chǎn)業(yè)……

    目前,“南漳香菇”“隨州香菇”等10個(gè)產(chǎn)品獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,香菇綠色有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證面積達(dá)10萬(wàn)畝以上,香菇精深加工企業(yè)均通過(guò)ISO、HACCP認(rèn)證,產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率連續(xù)10年達(dá)到100%。

    香菇穩(wěn)坐湖北省出口農(nóng)產(chǎn)品的“第一把交椅”。今年前三季度,湖北省出口農(nóng)產(chǎn)品120.4億元,其中食用菌出口額占比近1/3?!皬年?yáng)邏港江海直達(dá)出口,今年出口額已超15億元?!逼吩船F(xiàn)代副總經(jīng)理張濤介紹,在“菇博會(huì)”上,公司捧回外貿(mào)出口突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。

    擁抱“新藍(lán)?!?/strong>

    當(dāng)前,湖北省香菇產(chǎn)業(yè)正處在高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇期。不少企業(yè)洞察先機(jī),加快推進(jìn)香菇產(chǎn)業(yè)數(shù)字化,擁抱“新藍(lán)?!?。

    耀星大海(隨州)食品有限公司與華農(nóng)合作,成功研發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、適合當(dāng)?shù)胤N植的羊肚菌。公司添置數(shù)臺(tái)智能滅菌柜,一個(gè)柜7小時(shí)滅菌1.6萬(wàn)袋,不僅省時(shí),且滅菌效果好。

    湖北寶蕈農(nóng)業(yè)科技有限公司的智能香菇大棚,遠(yuǎn)程打開(kāi)手機(jī),菌棒在溫床里養(yǎng)菌情況一目了然。此外,全自動(dòng)智能流水線設(shè)備,無(wú)需人工操作,全程電腦控制,工效提高20多倍。

    湖北昌利菌業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司建成省內(nèi)首條自動(dòng)化香菇液體菌種生產(chǎn)線、自動(dòng)化香菇菌棒生產(chǎn)線和大型工廠化養(yǎng)菌車間,香菇菌棒出口美國(guó)、韓國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)家。

    以隨州為例,該市實(shí)施“新一代人工智能”重大項(xiàng)目,支持有條件的香菇生產(chǎn)單位,在粉料、滅菌、點(diǎn)種、采摘、加工、銷售等全鏈條逐步實(shí)現(xiàn)智能化,打造創(chuàng)新基地和平臺(tái)。同時(shí),打通香菇產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)數(shù)據(jù)通道,推動(dòng)形成“5G+香菇互聯(lián)網(wǎng)”發(fā)展模式。

    湖北省農(nóng)業(yè)科教優(yōu)勢(shì)顯著,是全國(guó)重要的菌種生產(chǎn)基地,在香菇新品種研發(fā)水平處于全國(guó)前列。目前,企業(yè)紛紛與高校“牽手”,就香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、菌種研發(fā)、新品種選育、新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面開(kāi)展深度合作,助力食用菌產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化加速轉(zhuǎn)型。

     
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