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    湖南省桑植縣:木耳朵朵開 幸福踏歌來


    【發(fā)布日期】:2023-02-24  【來源】:湖南日報
    【核心提示】:湖南省桑植縣下洞街村黑木耳種植基地于2022年建設(shè)完成,目前種植面積約120畝,聚焦發(fā)展壯大村級集體經(jīng)濟,因地制宜打造“一村一品”,與張家界瑞湘菌業(yè)有限公司達成了深度合作,采取“公司+集體+基地”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,堅持把黑木耳作為助農(nóng)增收的特色產(chǎn)業(yè)。

    “我們都喊他小木耳,大小均勻,肉質(zhì)鮮嫩,口感好!”湖南省張家界市陳家河鎮(zhèn)下洞街村木耳種植基地的百畝黑木耳迎來了今年春季的首輪采摘,一位正在進行采摘工作的村民向記者展示著剛從菌棒上摘下的“春木耳”。


    從種植基地放眼望去,一排排菌棒整齊地排列在田地里,菌棒上綴滿色澤黑亮誘人的木耳,層層疊繞,長勢喜人。村民們穿梭其間,一邊談天說笑,一邊將春的希望收入菇桶?!暗讲烧玖艘话阌?0到80個人,工錢就是80塊一天。現(xiàn)在天氣比較涼,生長速度比較慢,溫度一高,平均溫度達到十五度后,生長速度特別快,采摘之后一個星期,馬上又可以采摘?!狈N植基地負責(zé)人王朝郡介紹說。


    每年二月到五月,是黑木耳的采摘旺季,每到此時,是木耳基地最熱鬧的時候?!稗r(nóng)閑的時候,我們就來基地做工,每天都有工錢,補貼點家用,還能學(xué)點種植技術(shù)?!毕露唇执宕迕裢醪删找呀?jīng)在基地忙碌了幾天,她手上采摘的動作未停,臉上洋溢著豐收的喜悅。


    “大家注意采摘的時候采大留小,然后盡量在田埂上,衣服不要擦到木耳?!狈N植基地,一位穿梭在田間十分忙碌的身影引起了記者的注意,他手拿一根菌棒,穿梭在田間,并不時囑咐村民采摘注意事項。


    “他是咱們的技術(shù)總指導(dǎo),是大專家!”周圍的村民向記者介紹。他叫蔣家勝,是張家界瑞湘菌業(yè)有限公司的生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān),從事了十余年的菌類生產(chǎn)行業(yè),是一位經(jīng)驗老道的“種菇人”。來到瑞湘菌業(yè)后,他的專業(yè)很快贏得了村民們的一致認可。


    據(jù)了解,木耳生長需要通風(fēng)且相對涼爽的環(huán)境,同時對水質(zhì)也有一定要求。當問起為什么下洞街村適合種植黑木耳時,“我們來之前進行了充分的調(diào)研,這里的海拔、氣候、水質(zhì)、空氣,都非常適合黑木耳的生長?!薄岸夷憧催@里的地勢,四周高、中間低,這里出來的黑木耳肉質(zhì)厚,質(zhì)量上乘,市場前景廣闊?!笔Y家勝說。


    小小黑木耳,綻放致富花。下洞街村黑木耳種植基地于2022年建設(shè)完成,目前種植面積約120畝,種植菌棒100萬棒左右,年產(chǎn)干木耳等食用菌產(chǎn)品50萬斤,年產(chǎn)值2000余萬元。該村聚焦發(fā)展壯大村級集體經(jīng)濟,因地制宜打造“一村一品”,與張家界瑞湘菌業(yè)有限公司達成了深度合作,采取“公司+集體+基地”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,堅持把黑木耳作為助農(nóng)增收的特色產(chǎn)業(yè)。


    “我們采用‘公司+科研單位+基地+農(nóng)戶’發(fā)展模式,負責(zé)種植、加工、銷售、科研一條龍產(chǎn)業(yè)鏈全鏈發(fā)展?!睆埣医缛鹣婢鷺I(yè)有限公司董事長官光輝介紹。瑞湘菌業(yè)堅持發(fā)展食用菌種植加工產(chǎn)業(yè),帶動農(nóng)民增收致富,將農(nóng)村由傳統(tǒng)的生產(chǎn)銷售方式邁向高附加值的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和高利潤的直銷模式。在產(chǎn)品設(shè)計方面公司采用天然原生態(tài)真空包裝,充分融入了土家特色,旗下自營品牌“桑臻”食用菌在湖南省內(nèi)享有盛名。


    “我們下一步的規(guī)劃是整個種植面積達到500畝,種植品類達到十五種以上,實現(xiàn)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈,帶動更多的老百姓參與進來,助力鄉(xiāng)村振興?!惫俟廨x說。


     
     
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