歷經(jīng)近一年時間,南寧市70多位蘑菇愛好者參與了一個以大型真菌為調(diào)查對象的公民科學(xué)項目,在他們調(diào)查到的375種城市蘑菇中,可食用蘑菇僅占11.2%,超過70%的蘑菇種類有毒或用途不明。
該調(diào)查項目由廣西大學(xué)蔣愛伍教授團(tuán)隊發(fā)起,其中中的劉駿杰,是一名廣西大學(xué)林學(xué)院生態(tài)學(xué)博士生,也是一名蘑菇愛好者。從去年三月份開始,他和70多位蘑菇愛好者就開始了城市蘑菇的調(diào)查。該項目旨在調(diào)查城市生物多樣性,發(fā)現(xiàn)藏匿在身邊的有趣的蘑菇小精靈。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),在南寧市城市公園里,最常見的10種蘑菇分別是裂褶菌、毛木耳、薄蜂窩孔菌、硬柄小皮傘、靈芝、白鬼傘復(fù)合群、純白微皮傘、樹舌靈芝、黃白雅典娜小菇、紅貝俄氏孔菌。
另外,在調(diào)查到的375種城市蘑菇中,可食用蘑菇占比11.2%,可藥用蘑菇占14.67%,城市公園里有毒的蘑菇占11.73%,且有62.4%的蘑菇用途不明。
通常,人們總認(rèn)為顏色越鮮艷的蘑菇毒性越大,但是毒蘑菇具有偽裝性,并不能讓人輕易判斷是否有毒。在南寧市的城市公園中,最常見的蘑菇叫做大青褶傘,也叫ICU菇,它的顏色并不鮮艷,卻是中國最常見的毒蘑菇之一,也是引起中毒事件最多的罪魁禍?zhǔn)住?br/>
由于可食用蘑菇與不可食用蘑菇之間無法通過簡單的辨識方法進(jìn)行區(qū)分,且城市內(nèi)生長的大型真菌往往容易被重金屬污染,因此,專家建議市民,不要隨意采食城市野生菌,即使遇見了可食用蘑菇,也不建議食用。