張博士在接受易菇網(wǎng)采訪時(shí)介紹了臺(tái)灣牛樟芝的基本知識(shí),臺(tái)灣牛樟芝是臺(tái)灣特有的珍貴藥用真菌,在世界上也只有臺(tái)灣有,是一個(gè)單種。它腐生于牛樟木材,菇體有獨(dú)特三萜類,與它近似種是香杉芝。
張博士還介紹了臺(tái)灣牛樟芝的人工培養(yǎng)的方法,他說牛樟芝的人工培養(yǎng)有兩種方法,一種是子實(shí)體培養(yǎng);子實(shí)體培養(yǎng)又分為段木培養(yǎng)、太空包木屑培養(yǎng)、固態(tài)培養(yǎng)。另一種是菌絲體培養(yǎng);菌絲體培養(yǎng)又分為液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)和固態(tài)培養(yǎng)。這兩種方法在目前研究中有使用。認(rèn)識(shí)和研究臺(tái)灣牛樟芝,近20年才被重視,由于民間傳頌其有抗癌作用,有資料顯示牛樟芝也有抗腫瘤的作用,作為藥用菇類,牛樟芝的廣效性越來越被看重。
據(jù)悉:臺(tái)灣省林業(yè)試驗(yàn)所原屬臺(tái)灣省政府農(nóng)林廳,1999年7月改為隸屬于“行政院農(nóng)業(yè)委員會(huì)”,正式掛牌名為“行政院農(nóng)業(yè)委員會(huì)林業(yè)試驗(yàn)所”。林試所下設(shè)10個(gè)系、6個(gè)分所和4個(gè)行政單位,正式編制的員額175人,其中臺(tái)北總所136人。