易菇網(wǎng)訊：2010年11月20日，“中國第四屆蘑菇節(jié)”在福建漳州召開之際，韓國阿銀農(nóng)場金仁哲先生作客易菇網(wǎng)會客廳并接受采訪。

 

      據(jù)金先生介紹，韓國阿銀農(nóng)場成立于2004年，目前能達(dá)到每天裝瓶量是10000瓶左右，也就是說每天會出2噸杏鮑菇。而韓國的一些大型工廠每天的裝瓶量是4萬—5萬瓶。未來將不斷提高工作效率，在明年將會擴(kuò)建農(nóng)場，爭取能夠達(dá)到日裝瓶量2萬。

      講到韓國杏鮑菇的特色時(shí)，金先生認(rèn)為韓國的杏鮑菇栽培始于90年代末2000年初，到現(xiàn)在經(jīng)過了10年的努力，不管是在菌種的培育還是管理方面都已經(jīng)超過了日本和中國，并取得了相當(dāng)不錯的成績。

 

      對于當(dāng)下備受關(guān)注的韓國杏鮑菇進(jìn)入中國市場的問題，金先生也對易菇網(wǎng)談到了自己的看法。目前韓國本國的杏鮑菇市場已經(jīng)呈現(xiàn)飽和狀態(tài)，為了穩(wěn)定韓國國內(nèi)市場，所以將一部分的杏鮑菇出口到中國市場。金先生也表示自己作為韓國的杏鮑菇生產(chǎn)商，也很希望韓國的杏鮑菇能夠出口到中國市場，但是目前僅僅是開始，也希望借助于易菇網(wǎng)這個平臺能夠加強(qiáng)這些方面的合作。（易菇網(wǎng)：徐艷麗）