昨日下午，北京農(nóng)學(xué)院“農(nóng)業(yè)部都市農(nóng)業(yè)（北方）重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室”，中國(guó)政法大學(xué)的研究生帶著從六區(qū)17個(gè)超市、市場(chǎng)購(gòu)買的各種蘑菇前來(lái)檢測(cè)。本報(bào)記者 浦峰 攝

■“北京‘鮮蘑被漂白’事件”追蹤
　　昨天，中國(guó)政法大學(xué)公共決策研究中心將其在北京17個(gè)超市、市場(chǎng)抽取的蘑菇樣品，帶到北京農(nóng)學(xué)院“農(nóng)業(yè)部都市農(nóng)業(yè)（北方）重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室”委托其幫忙檢測(cè)，在沒(méi)得到肯定答復(fù)后，該中心決定今天將把蘑菇樣品送到北京工商系統(tǒng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行鑒定。

蘑菇取樣　法大一機(jī)構(gòu)自購(gòu)蘑菇檢測(cè)
　　前天，中國(guó)政法大學(xué)法學(xué)院副院長(zhǎng)、公共決策研究中心主任何兵將自己所帶的學(xué)生分成五組，兵分五路在海淀、朝陽(yáng)、東城、宣武、豐臺(tái)、昌平六個(gè)區(qū)的17個(gè)超市、市場(chǎng)購(gòu)買鮮食用菌。參與取樣的學(xué)生包括11名碩士生和2名博士生。
　　據(jù)何兵的學(xué)生———中國(guó)政法大學(xué)法學(xué)院博士研究生楊帆介紹，他們的取樣包括了目前北京市場(chǎng)上所有蘑菇品種，包括金針菇、袖珍菇、平菇、口蘑等。所選取的超市、市場(chǎng)包括清河農(nóng)副產(chǎn)品交易中心、朝內(nèi)菜市場(chǎng)、太平橋市場(chǎng)、和平西街菜市場(chǎng)等。
　昨天14時(shí)20分，楊帆等4人再次來(lái)到學(xué)校對(duì)面的薊門里小區(qū)菜市場(chǎng)購(gòu)買蘑菇時(shí)發(fā)現(xiàn)，該市場(chǎng)除了金針菇外，其他白色蘑菇全都不見(jiàn)了。“前天買的時(shí)候還有呢。”學(xué)生詢問(wèn)商販為何沒(méi)有白色蘑菇，對(duì)方給予的答案是“進(jìn)價(jià)漲了，不進(jìn)了”。

委托檢測(cè)　　一檢測(cè)機(jī)構(gòu)稱需請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)
　　昨日15時(shí)10分左右，楊帆等將購(gòu)買的蘑菇樣品送到了北京農(nóng)學(xué)院“農(nóng)業(yè)部都市農(nóng)業(yè)（北方）重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室”，并帶了一份“鑒定委托書。”委托書要求，該實(shí)驗(yàn)室對(duì)鮮蘑菇中的熒光增白劑、甲醛等化學(xué)物質(zhì)的含量進(jìn)行鑒定。
　　“農(nóng)業(yè)部都市農(nóng)業(yè)（北方）重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室”總聯(lián)絡(luò)員成軍在了解了楊帆等人的來(lái)意后表示，該機(jī)構(gòu)不是法定的檢測(cè)蘑菇機(jī)構(gòu)，其檢測(cè)結(jié)果不具法律依據(jù)，只能給對(duì)方提供一個(gè)參考。
　　在上網(wǎng)了解了熒光增白劑的情況后，成軍表示，他們首先得將市場(chǎng)上所有增白劑拿來(lái)檢測(cè)一遍，找到合適的方法后才能在蘑菇中萃取到其成分中包括哪些含量。他表示，該工作量相當(dāng)大，需要專門組建一個(gè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，檢測(cè)時(shí)間需要一個(gè)月左右。
　當(dāng)天，楊帆等人將蘑菇樣品帶回了公共決策研究中心。成軍表示，是否能接受該委托，需請(qǐng)示實(shí)驗(yàn)室領(lǐng)導(dǎo)，答應(yīng)本月12日前后給予答復(fù)。

繼續(xù)送檢　將聯(lián)系工商檢測(cè)機(jī)構(gòu)鑒定
　　對(duì)此，何兵表示，北京農(nóng)學(xué)院“農(nóng)業(yè)部都市農(nóng)業(yè)（北方）重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室”不是法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)，沒(méi)有義務(wù)為社會(huì)進(jìn)行檢測(cè)。
　　何兵說(shuō)，他們決定今天上午聯(lián)系北京工商部門的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，然后將蘑菇樣品直接送過(guò)去請(qǐng)求其幫忙檢測(cè)。“工商系統(tǒng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)有法定檢測(cè)義務(wù)，他們有義務(wù)鑒定食品安全。”