磐安出口日本的鮮香菇。 孔德賓 攝
日本國內農產品緊缺,福建、寧波、嘉興的一些農產品出口企業(yè)因此受益。日本《東京新聞》報道,嘉興一家速凍蔬菜工廠的對日出口訂單增加了1.5~2倍。龍游一家外貿筍廠原定4月發(fā)貨的蕨菜和水煮筍,因日本客戶表示災區(qū)食品緊缺,而將訂單提早到3月完成。
“我們公司的香菇出口訂單并沒有像外地一些企業(yè)那樣大幅度增長。”磐安宏達土特產公司總經理張宏福說。
類似情況也出現(xiàn)在市區(qū)的天元食品公司。天元食品60%~70%的產品出口到日本,主要有香菇、花菜等。該公司總經理錢建東表示,公司的對日出口訂單沒有萎縮也沒有明顯增長。
為何不少外地農產品加工企業(yè)為日本訂單增加而加班加點,而金華企業(yè)卻依然按部就班呢?
錢建東認為,一些外地企業(yè)來自日本的訂單出現(xiàn)增長,并不能理解為整個行業(yè)的普遍狀況。
但張宏福表示,宏達土特產公司的日本客戶反饋信息表明,日本國內蔬菜供應比較緊缺,之所以香菇出口沒有預想的火暴,應該是結構性原因,即不同農產品品種擴大對日出口的機會不一樣。
張宏福介紹,日本國內也種植香菇,但是日本對環(huán)境保護的要求很高,香菇生產又需要木料作為培養(yǎng)基,因此日本國內香菇種植成本極高。同時,在日本普通市民的日常菜譜中,香菇是一種中高端蔬菜,其需求是非剛性的。在地震后食品短缺的情況下,日本民眾更需要 糧食等生活必需品,這才是剛性需求。對于香菇等農產品,處于困境中的日本消費者自然是能省則省。