（外表像樹皮，卻是藥用價(jià)值最高的真菌）

  　　藥材貌似是每個(gè)亞洲國(guó)家必備的特產(chǎn)手信。到日本旅游可以帶一點(diǎn)牛蒡，到韓國(guó)旅游可以帶一點(diǎn)高麗參，到泰國(guó)旅游可以帶一點(diǎn)鱷魚油。到祖國(guó)的各地旅游，你更不用愁導(dǎo)游不帶你去買藥材了——如果你的團(tuán)隊(duì)里一個(gè)也沒買的話，接下來的行程你就不是看風(fēng)景而是看導(dǎo)游的臉色了……     
　　我們現(xiàn)在可支配的錢多了，人越來越注重自己的身體健康。國(guó)人儼然成了各種保健品、補(bǔ)品的消費(fèi)大戶。那么，我們到臺(tái)灣旅游有什么藥材值得帶回去呢？臺(tái)灣的野生靈芝是很出名的，其賣點(diǎn)是抗癌、解毒、抗衰老，簡(jiǎn)直就是富人和中產(chǎn)的知音。在臺(tái)灣的各式野生靈芝中，以云芝的藥用價(jià)值最高，售價(jià)也最貴，在產(chǎn)地的批發(fā)價(jià)也要賣到每?jī)?000元新臺(tái)幣的高價(jià)。值得提醒的是，臺(tái)灣的斤兩算法依然是采用舊制，即1斤等于16兩（記得香港歌神許冠杰那首《半斤八兩》嗎？就是因?yàn)?ldquo;1斤=16兩”的緣故）。換言之，1斤的云芝產(chǎn)地批發(fā)價(jià)要16000元新臺(tái)幣（1元人民幣大約等于4.5元新臺(tái)幣，自己換算啦）！

（養(yǎng)殖的靈芝看上去很有光澤很油亮）     

    如此貴價(jià)的云芝究竟長(zhǎng)什么樣呢？靈芝是一種傘狀但傘柄很短的真菌，在藥店里通常是以油得發(fā)亮的形象登場(chǎng)的。但一位臺(tái)灣的靈芝專家告訴秀輝，那樣的靈芝是人工養(yǎng)殖的，真正的野生靈芝不會(huì)是油得發(fā)亮的。     
　　為了購(gòu)得真正的野生云芝——臺(tái)灣靈芝中的極品，秀輝深入臺(tái)灣中部的山區(qū)，一個(gè)叫南投縣的地方。在去日月潭的路上，秀輝見到了傳說中的極品臺(tái)灣靈芝——云芝。
　　 在哖村長(zhǎng)開設(shè)的靈芝批發(fā)店外有一座神廟，廟里的地上放滿了正在日曬風(fēng)干的云芝?？吹揭吧浦ズ?，徹底顛覆了秀輝腦海中對(duì)靈芝的印象。野生的云芝不但沒有藥店里出售的“野生靈芝”那樣油亮有光澤，而且看上去像干枯的樹皮，褐色和白色相間，樣子一點(diǎn)也不好看。但正是這一點(diǎn)也不好看的、像樹皮一樣的靈芝片，卻是臺(tái)灣靈芝中的極品，每斤一萬六的貴價(jià)藥材。
　　秀輝是靈芝的粉絲，一向有喝靈芝水的習(xí)慣。這次既然來到了臺(tái)灣極品靈芝的產(chǎn)地，自然要帶一些云芝回去。云芝的食用方法很簡(jiǎn)便，可以煲湯，但秀輝習(xí)慣煎水喝。野生云芝乍眼一看覺得很貴，但其實(shí)一片云芝片可以反復(fù)煎水3次，算起來也不貴。
　　煎好的云芝水是棕褐色的，盛一會(huì)兒碗底會(huì)有微量沉淀物，味道微苦帶甘。犬子怕苦，任由妻子如何哄他喝“靈芝湯湯”，他都不愿意喝。后來還是妻子厲害，想到把云芝水沖奶粉的方法，小家伙才滋滋味味地把云芝水喝到肚子里。