易菇網(wǎng)訊：2011年8月17日，2011國(guó)際靈芝研究學(xué)術(shù)會(huì)議在北京中國(guó)科技會(huì)堂召開期間，臺(tái)灣大學(xué)生命科學(xué)院生化科技學(xué)系許瑞祥教授做客易菇網(wǎng)會(huì)客廳，接受易菇網(wǎng)的專訪。

      許教授在接受采訪時(shí)首先介紹了有關(guān)靈芝分類的問(wèn)題，他說(shuō)：靈芝分類研究的歷史悠久，早在1889年就已開始有系統(tǒng)的研究。從中藥?kù)`芝研究到《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》，靈芝分為赤、青、黃、白、黑、紫六個(gè)顏色，二十年前曾到北京和趙繼林教授研究只能定義出靈芝兩個(gè)顏色：紅色赤芝、紫色紫芝，這兩種靈芝可能是目前我們所知道的靈芝屬，其它是靈芝屬還是非靈芝屬有很大的爭(zhēng)議空間。藥典上所用的子實(shí)體以赤芝和紫芝為主要材料，對(duì)于靈芝的分類已經(jīng)進(jìn)行了二十幾年的探討，對(duì)于赤芝到底是一個(gè)物種名稱還是一個(gè)集合名詞，研究人員共同用一個(gè)學(xué)名“Ganoderma Lucidum”當(dāng)做靈芝屬的代表種，這些不同的人研究的是不是一個(gè)相同的物種有待驗(yàn)證，需要通過(guò)某些基因作對(duì)比，靈芝目前還沒(méi)有確切的分類，但是可以比對(duì)它們之間的差異性。
       提到對(duì)于靈芝免疫蛋白成功量產(chǎn)對(duì)學(xué)術(shù)和產(chǎn)業(yè)界的影響，許教授向易菇網(wǎng)工作人員介紹：從事靈芝研究的人員都希望采用固定材料（或菌種）來(lái)做全面化研究，但是同一個(gè)菌種在不同栽培條件下會(huì)出現(xiàn)不一樣的活性成分，沒(méi)辦法用同一個(gè)靈芝或同一物種來(lái)研究，那么大家就開始退而求其次考慮可否用其中的一種成分來(lái)做探討，如多醣、三萜等。多醣的研究現(xiàn)在好比瞎子摸象，其復(fù)雜程度是不可想象的；三萜在相同物種不同培養(yǎng)條件下都會(huì)改變，如何得到一個(gè)穩(wěn)定的三萜、單一的成分或者某幾個(gè)三萜相同的組成比例來(lái)做成分分析也是有困難的；1989年發(fā)現(xiàn)靈芝小分子蛋白，用現(xiàn)在的基因分子技術(shù)讓它在別的物種上大量產(chǎn)生成為了可能。從1996年開始篩選在產(chǎn)業(yè)上可產(chǎn)生免疫調(diào)節(jié)蛋白進(jìn)入噸級(jí)發(fā)酵系統(tǒng)，一次批量生產(chǎn)出500公克甚至1公斤的蛋白可供研究?，F(xiàn)在免疫調(diào)節(jié)蛋白的成功量產(chǎn)，除了可以給學(xué)術(shù)界提供大量規(guī)格穩(wěn)定的科研材料進(jìn)行持續(xù)、系統(tǒng)化的研究外，更將可用于調(diào)節(jié)免疫、調(diào)節(jié)血糖、抗癌與輔助抗癌等蛋白質(zhì)藥物的開發(fā)，將為靈芝產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用增加深度與寬度。