易菇網(wǎng)訊：2011年9月9日，首屆中華菌文化節(jié)（平泉）暨中國(guó)北方食用菌發(fā)展聯(lián)誼會(huì)在平泉召開(kāi)之際，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉自強(qiáng)先生作客易菇網(wǎng)會(huì)客廳，接受易菇網(wǎng)的專訪。
　　劉秘書(shū)長(zhǎng)在接受易菇網(wǎng)采訪時(shí)對(duì)第五屆蘑菇節(jié)的籌備工作做了預(yù)告，他說(shuō)：中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)將在11月20到22日在漳州舉行第五屆蘑菇節(jié)，幾個(gè)特色內(nèi)容為：一是在花博會(huì)召開(kāi)期間的18號(hào)到22號(hào)舉行食用菌展覽。二是將安排食用菌工廠化和食品安全培訓(xùn)，由于今年雙孢蘑菇價(jià)格良好，特別邀請(qǐng)到國(guó)外雙孢蘑菇專家做報(bào)告，還將邀請(qǐng)日本的專家作有關(guān)灰樹(shù)花的報(bào)告。三是因?yàn)檎闹莺团_(tái)灣較近，力爭(zhēng)舉辦一個(gè)海峽兩岸的菇類聯(lián)誼會(huì)。四是近幾年漳州食用菌發(fā)展迅速，從業(yè)人員積極參加蘑菇節(jié)，屆時(shí)可能將安排參觀漳州一家專門做瓶栽杏鮑菇的企業(yè)。