【作者】周莎莎 王剛正 羅義 馬超君 龔鈺華 邊銀丙 周雁

【機(jī)構(gòu)】華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用真菌研究所

摘要：高溫脅迫影響香菇的品質(zhì)和產(chǎn)量。以香菇Lentinula edodes熱敏感菌株YS3357為試驗(yàn)材料,研究了外源生長(zhǎng)素及其類似物對(duì)香菇菌絲體高溫脅迫下氧化損傷的緩解效應(yīng)。結(jié)果表明,外源添加IAA、NAA和2,4-D能夠顯著提高熱敏感菌株YS3357的耐熱能力。外源生長(zhǎng)素類物質(zhì)在一定程度上可以抑制超氧陰離子(O2-)產(chǎn)生,降低脂氧合酶(LOX)活性和硫代巴比妥酸反應(yīng)物(TBARS)含量,提高超氧化物歧化酶(SOD)活性,可能與緩解香菇菌絲體由于高溫脅迫所引起的氧化損傷有關(guān)。本研究重點(diǎn)探討外源添加生長(zhǎng)素及其類似物對(duì)熱脅迫下香菇熱敏感菌株YS3357菌絲生長(zhǎng)、生理特性及抗氧化脅迫能力的影響,為進(jìn)一步闡明食用菌抗高溫脅迫機(jī)制奠定了一定的理論基礎(chǔ)。 

 

基金：國(guó)家自然科學(xué)基金(34116162)； 湖北省技術(shù)創(chuàng)新專項(xiàng)重大項(xiàng)目(2016ABA100)~~；

 

關(guān)鍵詞：香菇; 生長(zhǎng)素; 高溫脅迫; 活性氧;