口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美,下面就為大家介紹一下口蘑大田畦栽高產(chǎn)技術(shù):
一、栽培季節(jié)
口蘑屬中高溫菌類,菌絲生長溫度12~35℃,子實(shí)體生長溫度15~33℃,一般播種后45~50天開始出菇。各地應(yīng)根據(jù)其出菇溫度要求確定栽培季節(jié),一般春栽選擇3~4月播種,5~6月出菇;秋栽選擇7~9月播種,9~11月出菇。
二、栽培場地
大田畦栽口蘑,必須搭建擋光防雨遮陽棚。棚高2~2.2米,棚頂和四周采用草簾或遮陽網(wǎng)遮陰,棚內(nèi)畦床整成龜背形,床寬1.3米,高0.4米,畦長不限,棚外開挖排水溝。
三、栽培原料
栽培口蘑的基質(zhì)培養(yǎng)料,可按不同地區(qū)就地取材,原料必須新鮮、干燥、無霉腐,100米2栽培面積所需培養(yǎng)料:①稻草1000公斤,糞肥500公斤,尿素15公斤,過磷酸鈣40公斤,石膏50公斤,石灰50公斤;②稻草(麥秸、玉米稈)1500公斤,餅肥75公斤,尿素15公斤,過磷酸鈣40公斤,石膏40公斤,石灰40公斤;③蔗渣(棉籽殼)900公斤,糞肥600公斤,尿素12公斤,過磷酸鈣50公斤,石膏50公斤,石灰40公斤。
四、預(yù)濕建堆
口蘑選擇好堆料場地,先在地上堆一層浸濕的稻草,厚度30~40厘米,在稻草上撒1層已調(diào)濕的糞肥。其次再堆1層稻草1層糞肥,做到糞草比例混合均勻。如此循環(huán)堆疊,直至堆成高1.5米,寬1.5~2.0米,堆頂呈龜背狀,四周垂直整齊的長方體料堆。