-材 料-
杏鮑菇1個(gè)、香菇2只
滑子菇1盒、真姬菇1盒
小雞菇1把、豆豉半湯匙
辣椒2只、生抽1湯匙
鹽、植物油適量
-做 法-
1. 各種蘑菇洗凈后，需撕小的撕小朵；
2. 在沸水中焯燙后撈出瀝干水分；焯燙瀝去水分才烤的特別好味道的哦~
3. 小鍋中加油，放入豆豉和辣椒炒香，再加入生抽、鹽拌勻；
4. 取一片錫紙放在比較深一點(diǎn)的盤中，放入蘑菇，然后倒入炒好的調(diào)味汁拌勻；
5. 上面再加一片錫紙，上下包好；
6. 烤箱預(yù)熱200度，上下火烤30分鐘就可以了。
