近日,在上虞市湯浦鎮(zhèn)打工的貴州籍孔某一家四口及一名親友,因采食野生蘑菇引發(fā)全體中毒,命懸一線,經市人民醫(yī)院全力搶救終于脫離生命危險。
據了解,6月7日,孔某將在湯浦一座小山上采挖的野生蘑菇做成晚餐菜肴,一家四口及一名親友食用兩個小時后,晚9點半左右,相繼感到腹痛、惡心,并劇烈嘔吐,晚上10時多被送到市人民醫(yī)院急診室搶救。經詢問是采食了野生蘑菇所致,醫(yī)護人員立即對他們進行洗胃、催吐、導泄等,盡可能將腹中蘑菇毒素排泄干凈。經緊急搶救與觀察治療,至8日中午12時,5人均平安出院回家。
市衛(wèi)生局食品安全專家告訴記者,我國野生毒蘑菇有百余種,常見的毒蘑菇有白毒傘、鹿花菌、鱗柄白毒傘等,50克白毒傘足以殺死一個成年人,而且毒蘑菇中毒沒有特效解毒藥,誤食毒蘑菇嚴重者會危及生活。像孫某等5人經及時搶救脫離生命危險還是比較幸運的。
專家為此提醒廣大市民:梅雨季節(jié)雨水增多,路邊容易生長有毒的野生蘑菇等菌類,部分毒蘑菇與可食用蘑菇極相似,千萬不要隨便采食野蘑菇,也不要到無證攤販那里購買野生蘑菇。目前還沒有一種辦法能憑肉眼準確辨別某種野菌有毒或無毒,民間流行的所謂“鮮艷的菌類才有毒”、“銀器放下去變黑才有毒”等說法多屬誤導,因為真菌類植物所含毒素屬于肽類毒素,靠銀器根本無法識別。
同時,專家提醒,如果食用野生蘑菇后,出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀,以及精神亢奮、精神抑制、精神錯亂、幻覺等精神癥狀,可能是毒蘑菇中毒,需立即采取刺激口咽催吐等措施,并盡快到醫(yī)療機構救治。救治貴在神速,關鍵是迅速排除毒物,主要方式是催吐、洗胃、導瀉、灌腸。洗胃之前應先催吐,把含有毒蘑菇的胃內容物盡早吐出,可縮短洗胃時間。洗胃要反復灌洗到洗出液澄清無味為止。由于毒物會以微粒形式存在于胃皺襞中,使胃的排空時間延長,同時毒物吸收入血液會再分泌,洗胃后還應根據病人情況對病人進行導瀉或灌腸處理,繼續(xù)排除毒物。如果排毒措施不正確,中毒者不但治療困難,還會很快危及生命。