自今年1月該合作社農(nóng)產(chǎn)品直銷店入駐華東地區(qū)最大的蔬菜批發(fā)市場——江寧眾彩物流蔬菜批發(fā)市場以來，日銷售蘑菇1噸以上，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
飯店老板轉(zhuǎn)行種蘑菇
當(dāng)年，黎祥云在常州服裝批發(fā)市場開飯店，雖然辛苦但生意卻不錯(cuò)，一年收入也有個(gè)百萬元。放著百萬元不掙卻要種蘑菇，家里人都說他腦子進(jìn)水了。父親甚至跟他攤牌，要脫離父子關(guān)系。對此，黎祥云有自己的想法。他說，現(xiàn)在人們越來越注重養(yǎng)生，食用菌富含蛋白質(zhì)和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍，被人們稱作健康食品。幾乎每家飯店都要用到，而且價(jià)格不菲。但目前食用菌市場的供應(yīng)量卻只占需求的三分之一，市場還有三分之二的缺口。既然這樣，為什么不栽菌菇呢？
經(jīng)過一番深思熟慮，黎祥云回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)了。2007年8月，第一批蘑菇出來了，按照約定，貨要送到常州。途中因?yàn)檐囎庸收?，到了凌晨三點(diǎn)多他才趕到?？墒菂s錯(cuò)過了與經(jīng)銷商約定的時(shí)間，第一次生意就遇到了麻煩。黎祥云只好自己在常州擺攤賣蘑菇。這一趟，他損失了好幾萬元。
成功敲開歐美市場大門
然而黎祥云并沒有退縮，回家又鉆研起了蘑菇。那段時(shí)間，他整日整夜地忙碌，最少時(shí)每天只睡兩個(gè)多小時(shí)。辛勤的耕耘終于換來了家人的理解和支持。產(chǎn)能擴(kuò)大后，為打開市場，他想方設(shè)法，南北奔走，甚至到南京蔬菜批發(fā)市場擺起了地?cái)?，宣傳自家蘑菇。每天起早帶晚，硬是靠著?yōu)良的品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，成功拿下了南京市場。與北京華聯(lián)超市南京采購中心簽訂了供貨協(xié)議，每天向采購中心提供2000—3000斤鮮菇。今年年初，他又與福建綠寶集團(tuán)簽訂了代銷協(xié)議，并成功地將雙孢菇銷往歐美市場。
聯(lián)合三百余農(nóng)民抱團(tuán)致富
黎祥云點(diǎn)石成金將小蘑菇變成了“搖錢菇”，但是他并沒有止步。2008年，他聯(lián)合農(nóng)民成員303人，走聯(lián)合合作發(fā)展之路，注冊成立了君祥食用菌專業(yè)合作社，幫助農(nóng)民栽培食用菌共同致富。
幾年來，他的合作社安排就業(yè)100多人，帶動(dòng)農(nóng)戶1200多戶，實(shí)現(xiàn)戶均增收8000元。合作社成立以來，每年還收購周邊村鎮(zhèn)農(nóng)戶的小麥、水稻秸稈500多萬公斤，生產(chǎn)蘑菇培養(yǎng)料。僅此一舉，既解決了農(nóng)村焚燒秸稈污染環(huán)境問題，又為農(nóng)民增收80多萬元。
2010年以來，合作社又先后投入資金850萬元，建成高架食用菌大棚100座，食用菌培育基地200畝。同時(shí)建成全自動(dòng)恒溫工廠化生產(chǎn)廠房，專業(yè)栽培香菇、雙孢菇、金針菇等蘑菇。今年，在儀征市供銷社參股扶持下，合作社總投資500萬元、占地450多畝的食用菌產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目又進(jìn)入了實(shí)施階段，建成后將成為集食用菌生產(chǎn)、加工、冷鏈物流配送、農(nóng)業(yè)觀光休閑于一體的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)新型合作示范基地。黎祥云的蘑菇市場正越闖越大。
