在黑龍江綏化蘭西縣康榮鄉(xiāng)瓜菜食用菌生產(chǎn)合作社里最忙的人是合作社理事長李東輝，他每天都到食用菌生產(chǎn)基地看幾遍食用菌種栽培情況。今年合作社栽培的325畝食用菌已經(jīng)發(fā)芽，長勢喜人，預(yù)計產(chǎn)出1137.5噸蘑菇，將實現(xiàn)收益364萬元，豐收已成定局。
在東北農(nóng)大畢業(yè)的李東輝一直在北京一家企業(yè)從事食用菌生產(chǎn)工作，在長期的工作中積累了不少經(jīng)驗。去年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在康榮鄉(xiāng)榮發(fā)村創(chuàng)建了食用菌生產(chǎn)基地。起初，他在基地的樹地里栽培了20畝大球蓋菇。經(jīng)過5個月的生產(chǎn)運營，蘑菇喜獲豐收，每畝收入1.2萬元，僅20畝林地蘑菇就收入了20多萬元。見到效益的李東輝，今年把林地蘑菇擴大到了260畝，并帶動10戶農(nóng)民入社，現(xiàn)在，合作社里的林地蘑菇長勢喜人，菌種已經(jīng)發(fā)芽，8月下旬鮮蘑就可上市。
據(jù)了解，今年李東輝在林間栽培食用菌的同時，又把食用菌基地延伸到大棚、溫室，棚室栽培面積已達到了65畝，品種由單一大球蓋菇發(fā)展到猴頭菇、雞腿菇、雙孢菇、銀耳、竹蓀菇六種。李東輝告訴筆者，他還要繼續(xù)擴大栽培規(guī)模，到時合作社將帶動這個鄉(xiāng)50戶農(nóng)民從事食用菌生產(chǎn)，有望每戶農(nóng)民實現(xiàn)收入20萬元。
