易菇網(wǎng)訊：天津市 西青區(qū) 大寺鎮(zhèn)凱潤(rùn)食用菌生產(chǎn)基地采用工廠化立體養(yǎng)殖技術(shù)培育黑色秀珍菇獲得成功，且一年四季均可上市，豐富了市民的菜籃子。
秀珍菇，學(xué)名環(huán)柄香菇，原產(chǎn)于印度南部查摩省。1974年由菌物學(xué)家Jandiaik.C.L馴化成功，20世紀(jì)90年代從臺(tái)灣引進(jìn)至大陸地區(qū)。秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食品，它鮮美可口，具有獨(dú)特的風(fēng)味，因其得天獨(dú)厚的抗病養(yǎng)生功能，讓秀珍菇在菜市上成了炙手可熱的佳品。
