菌稻輪作是一種菇、稻兼顧的經(jīng)糧輪作栽培新模式，在江西省屬于首創(chuàng)。萬有食用菌種植專業(yè)合作社建立的試驗示范基地涵蓋茶樹菇、香菇、大球蓋菇新品種，重點對“大球蓋菇-優(yōu)質(zhì)稻輪作周年高效栽培技術(shù)”“香菇-香稻輪作周年高效栽培技術(shù)”“茶樹菇、大球蓋菇和香菇富硒栽培技術(shù)”等進行菌稻輪作栽培新模式試驗示范。項目實施團隊由國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南昌綜合試驗站負責，據(jù)團隊負責人介紹，該模式自2016年開展試驗示范以來，與傳統(tǒng)立式栽培技術(shù)相比，改進了香菇種植技術(shù)和工藝，探索出香菇地栽技術(shù)，實行菌稻輪作，從而實現(xiàn)香菇產(chǎn)業(yè)從耗費資源型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變成生態(tài)經(jīng)濟型產(chǎn)業(yè)。

       據(jù)悉，豐城市萬有食用菌種植專業(yè)合作社成立于2009年，以“合作社+貧困戶”的經(jīng)營模式，帶領(lǐng)和引導周邊村民種植食用菌，并輻射至杜市、張巷等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動100多戶貧困農(nóng)民和單親家庭年收入均達到3萬元以上。下一步，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將把萬有食用菌納入“一企一策”扶持范疇，持續(xù)加快全市生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展步伐，大力推廣菌稻、稻鴨、稻魚、稻蝦等農(nóng)業(yè)種養(yǎng)新模式，推進全市農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為農(nóng)民增收致富開辟新路子。