惠風(fēng)和煦、萬物復(fù)蘇，全國(guó)大部分羊肚菌基地陸續(xù)迎來出菇，羊肚菌人迎來豐收季。2月23日，武漢市農(nóng)科院蔬菜所馬曉龍博士同易菇網(wǎng)一行前往新洲區(qū)武漢康彬?qū)毠狙蚨蔷乜疾熳咴L，并提供技術(shù)指導(dǎo)。該基地去年種植效果良好，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶種植，今年擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和種源供應(yīng)。

      “新年以來，武漢的天氣就像過山車，春節(jié)前霜凍較為嚴(yán)重，節(jié)后氣溫直線上升，最高氣溫直達(dá)28度，持續(xù)時(shí)間特別較長(zhǎng)。對(duì)羊肚菌生長(zhǎng)是非常大的考驗(yàn)。”基地負(fù)責(zé)人賈紅民對(duì)筆者說。在基地中可以看到，歷經(jīng)持續(xù)高溫之后，棚內(nèi)還是有不少小菇陸續(xù)冒頭長(zhǎng)出來。馬曉龍?zhí)岢鼋ㄗh，在持續(xù)高溫天氣下要注意做好通風(fēng)降溫工作，在未來幾天可能的降溫和雨水，要做好大風(fēng)和雨水防控，規(guī)模化出菇要做好生產(chǎn)計(jì)劃，對(duì)已成熟鮮菇要及時(shí)采摘，注意病蟲害防控，提前聯(lián)系好市場(chǎng)銷售渠道，以應(yīng)對(duì)各種變化對(duì)項(xiàng)目收益的影響。

      賈紅民向筆者介紹了種植羊肚菌的艱辛，從前期菌種生產(chǎn)、整地播種、供水、擺放營(yíng)養(yǎng)包，到后期面對(duì)變化多端的天氣、以及出菇管理的控溫控濕，需十分謹(jǐn)慎。今年該基地種植羊肚菌300畝，受到春節(jié)高溫天氣的影響，整個(gè)采菇周期預(yù)計(jì)可以持續(xù)到3月底或4月初。目前鮮菇市場(chǎng)售價(jià)在120元/公斤左右，對(duì)比以往整體價(jià)格行情較好。

      據(jù)了解，武漢康彬?qū)?a href="http://m.californiadrainexperts.com" target="_blank">食用菌有限公司于2018年在武漢成立，是集食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、種植、加工及銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈公司。企業(yè)以羊肚菌、黑皮雞樅、白參菌等珍稀菌為深耕品種，生產(chǎn)采用“公司+基地+農(nóng)戶”運(yùn)作模式，利用公司的技術(shù)、資金、信息優(yōu)勢(shì)，為基地種植戶搭建一個(gè)致富平臺(tái)，形成規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。目前，在新洲區(qū)推廣羊肚菌300余畝，羊肚菌菌種遠(yuǎn)銷云南、江蘇、湖北等地；同時(shí)年產(chǎn)黑皮雞樅菌包100多萬袋，為當(dāng)?shù)胤鲐毠?jiān)，起到了積極的作用。