近日，在伊吾縣前山鄉(xiāng)金牧新村食用菌種植實(shí)驗(yàn)基地羊肚菌試種大棚看到，一朵朵鮮嫩肥厚的羊肚菌已破土而出，長(zhǎng)勢(shì)喜人，哈密市江豐農(nóng)資專(zhuān)業(yè)合作社管理人員韓杰亮正在查看羊肚菌成熟情況，為羊肚菌走向市場(chǎng)忙碌著。至此，素有“菌中珍品”“素中之葷”的羊肚菌在伊吾縣試種成功。

韓杰亮告訴記者，此次培育成功的羊肚菌是野生羊肚菌經(jīng)過(guò)雜交而來(lái)的全新品種，形狀特點(diǎn)與常見(jiàn)的羊肚菌略有不同，可食用部分多?！斑@個(gè)品種是我們從前山鄉(xiāng)山里面采的野生的羊肚菌，經(jīng)過(guò)雜交實(shí)驗(yàn)，今年試驗(yàn)成功。它現(xiàn)在特點(diǎn)是菌柄短，傘狀長(zhǎng)。按照現(xiàn)在的市場(chǎng)情況來(lái)說(shuō)，它就需要這種產(chǎn)品?！表n杰亮說(shuō)。

韓杰亮介紹，羊肚菌是綠色產(chǎn)品，種植過(guò)程不需要施肥和打農(nóng)藥，主要采用仿野生種植技術(shù)，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有著嚴(yán)格要求。“特別是濕度 土壤 光照，像比如說(shuō)光照太強(qiáng)了也不行，它就可能不生長(zhǎng)了，再一個(gè)濕度它必須在生長(zhǎng)階段的話80%左右，溫度方面它也特別嚴(yán)格，它就是五度到十五度之間他長(zhǎng)得就比較好，低于五度它就是停止生長(zhǎng)，高于十五度它也是停止生長(zhǎng)，甚至死亡?！表n杰亮說(shuō)。

羊肚菌因其口感上佳、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被譽(yù)為“菌中之王”，一直是市場(chǎng)的“寵兒”，韓杰亮告訴記者，前山鄉(xiāng)金牧新村食用菌種植實(shí)驗(yàn)基地共有24個(gè)大棚，試種了包括羊肚菌、鳳尾菇、榆黃菇、靈芝等十余個(gè)品種的食用菌，現(xiàn)在首批羊肚菌已經(jīng)進(jìn)入采收期?！罢罩覀儸F(xiàn)在的初步情況，我估計(jì)1個(gè)棚出300公斤左右，這樣的話我們24個(gè)棚最起碼能出個(gè)7噸左右，今年的試種這實(shí)驗(yàn)基本來(lái)說(shuō)能達(dá)到理想的效果。”韓杰亮介紹說(shuō)。

前山鄉(xiāng)海拔高、年均溫低，冬季嚴(yán)寒、春夏溫度低，屬于典型的牧業(yè)鄉(xiāng)，以往群眾收入來(lái)源較為單一。近年來(lái)，前山鄉(xiāng)通過(guò)大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、特色種養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)不斷拓寬群眾增收渠道，取得了良好效果。此次羊肚菌試種成功，不僅豐富了群眾的菜籃子，更是探索出了一條新的致富道路。據(jù)了解，下一步前山鄉(xiāng)將以“基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，努力打造完整的羊肚菌種植技術(shù)體系，擴(kuò)大食用菌種植規(guī)模，將其打造為農(nóng)牧民增收致富的又一新的特色產(chǎn)業(yè)，切實(shí)助推鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展。

伊吾縣前山鄉(xiāng)政府副鄉(xiāng)長(zhǎng) 阿里木·玉素甫告訴記者，結(jié)合鄉(xiāng)村振興他們下一步計(jì)劃明年進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，計(jì)劃塔拉布拉克村新建一個(gè)種植基地，把食用菌種植打造成前山鄉(xiāng)新的特色產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)更多的老百姓增收致富。