圖為農(nóng)民周興在采摘大腿蘑
內(nèi)蒙古扎蘭屯市自進(jìn)入七月份以來(lái),連續(xù)出現(xiàn)降雨天氣,由于雨水充沛,提前催生了大興安嶺南麓山脈的野生菌王大腿蘑生長(zhǎng),農(nóng)民們抓住這一有利機(jī)會(huì),紛紛涌入深山老林進(jìn)行采摘價(jià)高質(zhì)優(yōu)的大腿菇。目前,純天然的山產(chǎn)品已成為人們生活中追求的美味佳肴,新鮮野生大腿蘑菇剛一擺到市場(chǎng)上,便成了人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)的搶手貨。扎蘭屯市盛產(chǎn)的大腿蘑菇給當(dāng)?shù)夭烧霓r(nóng)民帶來(lái)了頗豐的經(jīng)濟(jì)效益。
家住扎蘭屯市大河灣鎮(zhèn)永興村的農(nóng)民周興,每天清晨,天一放亮就騎上摩托車(chē)到山上采摘大腿蘑。他每天能采上30多斤大腿蘑,回家后稍微處理一下,就被收大腿蘑的商販以每公斤13元的收購(gòu)價(jià)買(mǎi)走了,周興這幾天采摘大腿蘑平均一天能賺200元。
現(xiàn)在扎蘭屯市農(nóng)村正處于農(nóng)閑季節(jié),像農(nóng)民周興一樣,扎蘭屯市采摘蘑菇的農(nóng)民幾乎是全村出動(dòng),有的村農(nóng)民平均每戶每年靠賣(mài)蘑菇收入可達(dá)3000多元,多的達(dá)到萬(wàn)元。
據(jù)悉,大腿蘑菇學(xué)名美味牛肝菌,營(yíng)養(yǎng)豐富,是極富美味的野生食用菌之一,扎蘭屯市盛產(chǎn)的大腿蘑不僅在國(guó)內(nèi)暢銷,也得到外國(guó)人的青睞,現(xiàn)已出口歐美、日本等國(guó),深受外商歡迎,是一種世界性著名食用菌,它具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、追風(fēng)散寒、舒筋和血、補(bǔ)虛提神等功效。
扎蘭屯市植被茂盛,森林覆蓋率達(dá)到70.04%,每年可產(chǎn)各種野生蘑菇20個(gè)種類,近2000多噸。隨著人們飲食文化質(zhì)量的提高,純天然的山野產(chǎn)品走俏,其經(jīng)濟(jì)價(jià)值也在大幅度提升。扎蘭屯市農(nóng)民及外地收購(gòu)商發(fā)現(xiàn)了蘑菇可以賺大錢(qián)的商機(jī),開(kāi)始進(jìn)行野生食用菌采摘、收購(gòu)、加工、包裝、銷售一條龍服務(wù),投入資金大量收購(gòu)野生蘑菇,使得蘑菇身價(jià)倍漲。不但充分利用了這里的自然優(yōu)勢(shì),解決了野生蘑菇資源浪費(fèi)嚴(yán)重的問(wèn)題,采摘山產(chǎn)品也成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)收致富的好項(xiàng)目,增加了農(nóng)民收入,小小野生蘑菇為農(nóng)民賺了大錢(qián)。(記者金建軍 通訊員紀(jì)明國(guó))