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    鮑魚菇營養(yǎng)美味功效多


    【發(fā)布日期】:2014-09-11  【來源】:養(yǎng)生網(wǎng)
    【核心提示】:鮑魚菇營養(yǎng)美味功效多
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      鮑魚菇含有豐富的蛋白質(zhì),有豐富的B族維生素和微量元素,能為頭發(fā)的生長提供營養(yǎng)。鮑魚菇是富集有機鍺的食品。這種化合物能有效地透過的皮膚表面,促進皮膚微循環(huán),增強皮膚的營養(yǎng)供給水平和皮膚表面細胞抗氧化酶活力,抑制紫外線誘發(fā)的活*氧自由基,并抑制過氧化的發(fā)生。
      此外還能清除血液中的膽固醇、脂肪、血小栓及有害的重金屬正離子,使血液不致過稠,保持純正暢通,增加皮膚的光澤;還能有效地保護皮膚的角質(zhì)層,防止皮膚角質(zhì)化增厚而阻礙代謝機能。因而具有抗皺、消炎、清除色斑的作用,并能使頭發(fā)增加光澤。鮑魚菇多糖也是美容的功能成分。而常食鮑魚菇還可淡化色斑。今天小編就為大家介紹幾款杏鮑菇美食:
      麻辣杏鮑菇
      用料:食鹽1/2茶匙、醬油1/2湯匙、蒜2瓣、干辣椒4個、蠔油1/2湯匙、植物油2湯匙、細香蔥2根、白芝麻1茶匙
      做法:
      1.準(zhǔn)備材料,干辣椒切段、蒜切粗米、香蔥切花;
      2.杏鮑菇洗干凈后用手撕成條;放入開水鍋中迅速地焯水;焯好后瀝干水備用;
      3.白芝麻放平底鍋中小火炒熟,盛出來備用;
      4.平底鍋中放適量植物油、放入焯好的杏鮑菇,煸炒至表面呈焦黃色,也盛出來備用;
      5.重新起鍋,放少許植物油燒至五成熱,放入干椒段、蒜粒和蔥白爆香;
      6.再放入杏鮑菇一同煸炒,放鹽、醬油和蠔油調(diào)味;翻炒均勻后加入芝麻和香蔥即可。
     
    關(guān)鍵詞: 鮑魚菇
     
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