材料:豆腐300克、五花肉100克、蝦10只、中魷魚2條、白貝200克、韓式辣白菜200克、蘑菇100克、料酒1湯匙、韓式辣醬、大蔥1段
做法:
1.備好食材
2.豆腐切塊稍焯一下水撈出
3.五花肉切薄片;大蔥切段,蘑菇去根部洗凈;備好泡菜
4.白貝浸泡后沖刷干凈;蝦煎去蝦須挑去蝦腸等;魷魚去皮切片打花刀
5.將水燒開倒入料酒,然后加呚魷魚焯至卷起來即撈出
6.炒鍋熱油,放五花肉小火炒出油,淋少許料酒
7.加入辣白菜炒出香味
8.加入適量清水燒開
9.辣醬用湯水調(diào)開倒入鍋中,放入豆腐
10.放入蝦、白貝和蘑菇和大蔥煮開2分鐘
11.放入魷魚卷再煮開就做好啦